- తాజా క్యాబేజీ, క్యాబేజీ - 1/4 పీసెస్
- ఎండిన పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రాములు
- వైట్ క్యాన్డ్ బీన్స్, చెయ్యవచ్చు - 1 పీస్
- సోయ్ సాస్ - రుచి చూసే
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- పార్స్లీ, పచ్చి ఉల్లిపాయలు - రుచిచూడండి
- కూరగాయల నూనె - రుచికి (వేయించడానికి)
1. వెచ్చని నీటిలో పుట్టగొడుగులను ముద్దచేసి, రాత్రిపూట వదిలివేయండి. మరుసటి రోజు, మీరు డిష్ సిద్ధం చేసినప్పుడు, నీటిని మరియు చాప్ పుట్టగొడుగులను చక్కగా ప్రవహిస్తుంది. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ కూరగాయల నూనె వేడి మరియు వండిన వరకు పుట్టగొడుగులను వేసి. 2. క్యాబేజీ నుండి టాప్ ఆకులు తొలగించు, అది శుభ్రం చేయు. గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులను క్యాబేజీ లో ఉంచండి. ఎండిన మూలికలతో క్యాబేజీ చల్లుకోవటానికి. 3. క్యాబేజీ కొద్దిగా వేయించినప్పుడు, సోయ్ సాస్ను జోడించి 1/3 కప్పు నీటిని పోయాలి. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ని కవర్ చేసి సగం వండిన వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. కాలానుగుణంగా కదిలించుట మర్చిపోవద్దు. 4. బీన్స్ యొక్క కాలువ నుండి నీరు ప్రవహిస్తుంది. వేయించడానికి పాన్ కు బీన్స్ జోడించండి. ప్రతిదీ కదిలించు. నిప్పును తగ్గించండి మరియు సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి. మూత మూసివేయడంతో దీన్ని చేయడమే ఉత్తమం. పుట్టగొడుగులను మరియు బీన్స్ తో సిద్ధంగా ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ ప్లేట్లు ఉంచారు మరియు ఆకుకూరలు అలంకరించండి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6-7