దురదృష్టకర "స్ఫుటమైన" పొడుచుకు వచ్చిన అలవాటుకి సంబంధించి అభివృద్ధి చేసిన భయపెట్టే పరిస్థితికి ఈ ప్రతిపాదనను చూసి నవ్వడం సాధ్యమవుతుంది. ఉదాహరణకు, UK లో, పిల్లలలో మూడోవంతు రోజుకు చిప్స్ తింటాయి, మిగిలిన రెండు వంతుల వారికి అనేకసార్లు ఒక వారం వాడతారు. సాధారణంగా, బ్రిటీషు సంవత్సరానికి ఆరు బిలియన్ ప్యాకెట్లను పూర్తి చేస్తారు, ప్రతి నిమిషానికి ఒక్కో టన్ను చిప్స్ లేదా వ్యక్తికి దాదాపు 100 ప్యాక్లు ఉంటాయి. పేర్కొన్న "perekuson" sachet ఒక రోజు - గ్రేట్ బ్రిటన్ యొక్క పిల్లలు ఇప్పుడు అందుకుంటారు - సంవత్సరానికి ఐదు లీటర్ల కూరగాయల నూనె వారి అదనపు అదనపు రశీదు అందిస్తుంది. ఇది ఇప్పటికే కొవ్వు, చక్కెర, ఉప్పు గురించి మాట్లాడడం లేదు, ఇవి మూలలో, అల్పాహారం లేదా గ్యాస్ స్టేషన్లో స్టోర్ అల్మారాన్ని నింపిన ప్యాకెట్ల రకం ద్వారా అటువంటి అమాయకంలో ఉంటాయి.
శాస్త్రవేత్తలు మరియు విక్రయదారులు, కొన్ని పెద్ద ఉత్పాదక సంస్థలు, ఆసక్తికరమైన రకాలు మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగులతో పాటుగా, "చిప్-ఆధారపడటం" యొక్క అంచున వాచ్యంగా వాటిని ఉంచడం, మా రుచి మొగ్గలు ప్రభావితం చేసే పద్ధతులను నిరంతరం ఉపయోగించుకుంటాయి.
న్యూట్రిషనిస్ట్ మైఖేల్ మోస్ కొన్ని దశాబ్దాలుగా "నీతిమంతుల" ఆహారపు రాక్షసుల యొక్క ఫలితాలను విశ్లేషించారు మరియు డెబ్భైల యొక్క కొద్దిగా ఉత్సాహం వస్తున్న చిరుతిండి నుండి చిప్స్ మెదడు బాంబు యొక్క ఒక రకంగా మారినట్లు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క "ఉద్వేగభరితమైన కోరిక" కోసం కెమిస్ట్రీ సహాయంతో మా మెదడులోని కొన్ని కేంద్రాలను తాకినట్లు ఎలా చూపించారు . ఉప్పు, కొవ్వు మరియు చక్కెరను "రుచి పెంచేవారు" అని పిలిచే కొన్ని రసాయన భాగాలు, పైన మరియు నోరు వెనుక ఉన్న ట్రైజెంనల్ నరాల మీద పనిచేస్తాయి. దాని నుండి సమాచారం నేరుగా మెదడుకు పంపబడుతుంది.అటువంటి చిన్న మార్గం ముడి ఉత్పత్తులపై ప్రయోగాత్మకంగా ప్రతి పదార్ధం యొక్క ప్రయోగాత్మక స్థాయిని ఎంచుకునేలా చేస్తుంది. పనిచేస్తున్న వాలంటీర్లు రుచి, వాసన మరియు ఇతర అనుభూతులకి ఉత్పత్తిని తనిఖీ చేయండి. ఉప్పు యొక్క చక్కటి నిష్పత్తి, చక్కెర కొవ్వులు (పిండి పదార్ధం కలిగి ఉంటుంది) మెదడుకు ఆనందం సంకేతాలను పంపుతుంది, ఆనందం యొక్క ఒక స్థానం దొరుకుతుందని పేర్కొంది. డాక్టర్ మోస్ మెదడు ఈ భాగాలు రుచి కోసం ఒక సహజమైన కోరిక ఉందని వాదించాడు, మరియు ఇది అడ్డుకోవటానికి అసాధ్యం. అంతేకాక, ఇక్కడ ఉన్న మందులు మాదిరిగానే ఉంటాయి: అటువంటి ఆహార పదార్థాలను మేము ఎక్కువగా తినడం, వాటిని తినడం ద్వారా మా మెదడు ఆనందాన్ని పొందడం చాలా కష్టమవుతుంది. మాదకద్రవ్య బానిసలు ఒక మోతాదును స్వీకరించడానికి యాచించుకున్నందున, "చిప్-ఆధారిత" వారి రుచికరమైన అనుభవాన్ని కోరుకుంటుంది.
చిప్-క్రాకింగ్ అనేది వారి శాస్త్రీయంగా శుద్ధి చేసిన "క్రంచ్నెస్" కారణంగా చాలా ఉత్సాహంగా ఉందని ఎవరు భావించారు? డాక్-విక్రయదారుల శ్రద్ధ కూడా ఈ దృష్టిని ఆకర్షించింది. డాక్టర్ మోస్ ఒక ఆదర్శ విరామం పాయింట్ నిర్వచించారు చెప్పారు. చతురస్రాకారపు అంగుళానికి 4 పౌండ్ల శక్తితో దవడలు విసిరినప్పుడు, నమిలిన చిప్స్ యొక్క క్రంచ్ వినడానికి చాలా ఆనందంగా ఉంటుంది.
ఉత్పత్తితో ప్యాకేజీపై "గౌర్మెట్" (రుచిని) లేబుల్ మాత్రమే ఆసక్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. మరియు మీరు కొద్దిగా overeaten ఉంటే, మీరు చాలా పదార్థాలు హానికరమైన అని తెలుసు కూడా, చాలా భయ లేదు. ఇది చిప్స్ కోసం మన ప్రేమతో వివరించబడింది.
మేము అటువంటి ఉద్రిక్తత కోసం మా ఆరోగ్యం చెల్లించాలి. అధిక కొవ్వు, చక్కెర మరియు ఉప్పును ఉపయోగించడం చిప్స్ దుర్వినియోగం, ఊబకాయం, రక్తపోటు, మధుమేహం, హృదయ గుండె వ్యాధి, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. పిల్లలు ఆరోగ్యం యొక్క క్రింది క్షీణతకు హామీ ఇచ్చారు. అంతేకాకుండా, సైన్స్ ఇప్పుడు చిప్స్ నుండి ఇతర ప్రమాదకరమైన బెదిరింపులు కనుగొంది. US మరియు UK లో నిర్వహించిన అధ్యయనాల ప్రకారం, కార్డియాలజిస్ట్ మరియు పోషకాహార నిపుణుడు Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian) చిప్స్ సంయుక్త లో ఊబకాయం యొక్క అంటువ్యాధి చాలా కారణమయ్యే వాదించారు. ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ భిన్నంగా ఉంటుంది, బంగాళాదుంప ఉత్పత్తులు బంగాళాదుంప చిప్స్లో ఎక్కువగా ఉంటాయి. వారి సౌలభ్యం మరియు పోషక అలవాట్లు కారణంగా, ఈ పనికిరాని అలవాటును ఉపయోగించుకుంటూ, వాటిని మరింత ఎక్కువగా తినేవాళ్లు. హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్ యొక్క పోషకాహార నిపుణుల అధ్యయనాలు నేడు పిండి మరియు శుద్ధి కార్బోహైడ్రేట్ల స్థాయిలో కూడా ఒక అదనపు బ్యాగ్ మన రక్తంలో ఉన్న గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ యొక్క ప్రస్తుత సమతుల్యాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయగలదు కాబట్టి అలాంటి అసమతుల్యత తగ్గిపోయే భావనను తగ్గిస్తుంది, ఆకలిని పెంచుతుంది, ఇది సమయంలో తినే ఆహారంలో పెరుగుదల దారితీస్తుంది రోజు. ఇది మరొక బ్యాగ్ తినడానికి ఉత్సాహం అవుతుంది, ఎందుకంటే భాగాలు చిన్నవి. ఇన్సులిన్ అధిక స్థాయి చర్మం మరియు మధుమేహం దారితీస్తుంది.
మితిమీరిన వినియోగంతో సంబంధం ఉన్న అన్ని సమస్యలతో సంబంధం లేకుండా, పిల్లలు ప్రభావితం చేసే పద్ధతులు - చిప్సోన్ల ప్రధాన వినియోగదారులు - ఆశ్చర్యకరంగా తెలివిగలవారు మరియు కృత్రిమమైనవారు. ప్రముఖ బ్యానర్లను ఆకర్షించడానికి ధన్యవాదాలు, "చిప్-ఆధారపడటం" ప్రభావంతో యువ మెదడులను దృఢంగా పట్టుకోవడం సాధ్యమవుతుంది. కార్టూన్ ప్రకటన కొరకు, ఇంగ్లండ్ క్షీరదాలు గ్యారీ లైన్కర్ విగ్రహాలను "వాకర్స్" ప్రశంసిస్తూ ఇంగ్లాండ్లో అంతరాయం ఏర్పడినప్పుడు, రేపు ఈ సంచులు అల్మారాలు నుండి తుడిచివేయబడతాయి అని ఎటువంటి సందేహం లేదు. యాడ్వేర్పై ప్రస్తుత ఫుట్బాల్ అభిమానుల లియోనెల్ మెస్సీ యొక్క ఐడల్, అన్ని ఖండాల్లోని ప్రధాన నగర వీధుల్లో ఇన్స్టాల్ చేయబడి, "లేస్" యొక్క సంచిని కలిగి ఉన్న ఒక కుట్రపూరితమైన రకానికి చెందినది. మీరు అక్కడ నిలబడవచ్చు? అనేక దేశాలలో ఊబకాయం యొక్క అంటువ్యాధి పెరుగుతోంది, తద్వారా ఆహార ఉత్పత్తుల ప్రకటనకు మరింత బాధ్యతాయుతమైన వైఖరికి కాల్స్ వినబడుతున్నాయి.
తల్లిదండ్రుల చిప్స్తో వారి పిల్లల వాంఛను రేకెత్తించే వారి బాధ్యత గురించి మనం మర్చిపోకూడదు. పాఠశాలలో చైల్డ్ అల్పాహారం సేకరిస్తే, పదిమంది తల్లులలో ఒకరు సాండ్విచ్ దిగువ నుండి వండుతారు, సాంప్రదాయిక తైలంలో తింటారు.అతరువాత వారి శిశువుల భోజనానికి మిఠాయి ఉత్పత్తులను పోయడానికి ఇష్టపడతారు లేదా ... అవును, అదే చిప్స్. చిన్నపిల్లల నుండి పిల్లలు అటువంటి ఉత్పత్తులలో "కూర్చుంటారు" అని వైద్యులు బాధపడుతున్నారు. అన్ని తరువాత, నిజానికి, వారు కాని కార్డ్బోర్డ్, మరియు సింథటిక్ రుచులు మరియు ఎసిరైల్మైడ్ మరియు సోడియం గ్లుటామాట్ కలిగి ఉన్న రుచి enhancers ద్వారా ఆకర్షింపబడతాయి. ఈ రసాయన సంకలనాలు శిశు శరీరంలో తిరిగి మార్పులు చేయలేకపోవచ్చు, ఇది తరువాత అత్యంత భయంకరమైన వ్యాధులకి మారుతుంది.