- మస్సెల్స్ - 1 కిలోగ్రామ్
- బీరు - 1/2 కప్పు
- బిస్కట్ బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 గాజు
- తడకగల జున్ను - 1/2 కప్పు
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 కప్పు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
మేము ఒలిచిన మస్సెల్స్ను ఒక పెద్ద కుండలో వేసి, అక్కడ వైన్ పోయాలి. మేము కొంచెం తెరిచే వరకు మేము సాయంత్రం వేసుకొని మస్సెల్స్ను ఒక సాస్పున్లో ఉంచుతాము. పదునైన కత్తెరతో లేదా కత్తితో, మస్సెల్ యొక్క షెల్ యొక్క సగం భాగాన్ని తొలగించండి. ఒక గిన్నెలో, బ్రెడ్, జున్ను, ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి. ప్రతి మస్సెల్తో మిశ్రమం చల్లుకోవటానికి. మేము 190 డిగ్రీల వద్ద 7-10 నిమిషాలు ఒక బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలుకాల్చు న ఫలితంగా బోట్లు ఉంచండి. మస్సెల్స్ అందిస్తోంది ఉత్తమ వెచ్చని ఉంది.
సేవింగ్స్: 3-4