- ఆరెంజ్ రసం - 50 మిల్లీలీటర్లు
- ఆరెంజ్ పీల్ - 3 టీస్పూన్లు
- బీట్ - 250 గ్రాముల
- Yolk గుడ్డు - 3 ముక్కలు
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 3 ముక్కలు
- వెన్న - 10 గ్రాముల
- పొడి చక్కెర - 5 గ్రాముల
- రికోటా - 100 గ్రాములు
1. మొదటిది, రొట్టె బీట్రూట్ (దానిని శుభ్రం చేయకండి). మేము వంద ఎనభై డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు పొయ్యిని వేడిచేస్తాము మరియు మేము రేకుతో చుట్టబడిన దుంపలను పంపాము, లేదా మీరు ఫాయిల్తో రూపం దాచవచ్చు. మనం దాదాపు గంటకు రొట్టెలు వేయాలి, కొంచెం ఎక్కువ ఉండవచ్చు. 2. అప్పుడు బీట్రూటు పూర్తిగా చల్లగా (రేకులో), పైల్ మరియు మెత్తగా, బ్లెండర్ ఉపయోగించి, లేదా జరిమానా తురుముకాగానే అది రుద్ది. తురిమిన దుంపలు మరియు రికోటా కలపండి. 3. ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి, మేము మూడు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను తీసుకొని క్రమంగా మరియు ఖచ్చితంగా చక్కెరను కలుపుతాము. Whisk మృదువైన శిఖరాలు వరకు, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు. శ్వేతజాతీయులు కొట్టడంతో, చమురు మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి ముందుగానే రూపాలను మెరుగుపరుస్తాయి. కాసేపు రూపాలు ఫ్రీజర్లో ఉంచుతాయి. 4. బీట్ మిశ్రమం ఉడకగదిలో జాగ్రత్తగా స్పేటాల మిశ్రమాన్ని కలుపుతుంది. మేము రూపం తీసుకొని రెండు వంతుల మిశ్రమంతో నింపండి. మేము ఓవెన్ను రెండు వందల డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేసి, ఎనిమిది నుంచి పది నిమిషాల నిమిషాల రూపాలను పంపుతాము. సౌఫిల్ గమనించదగ్గ పెరుగుతుంది. 5. మూడు చక్కెర సొనలు తో సాస్ సిద్ధం, ఒక నీటి స్నానంలో చాలు నారింజ రసం మరియు హాస్య ప్రసంగము, కదిలించు, కదిలించు. మందంగా ఉన్నప్పుడు మేము తీసివేస్తాము, అది కరిగిపోయే వరకు వెన్న కలపాలి. 6. వెంటనే సౌందర్యం సిద్ధమైన వెంటనే, అది తక్షణం పనిచేయాలి (త్వరగా పడటం వలన). సౌఫిల్ మధ్యలో మేము సాస్ కోసం రంధ్రాలు చేస్తాము.
సేవింగ్స్: 4