పంది తో కుక్ బియ్యం ఈ వంటకం ఒక అద్భుతమైన రెండవ కోర్సు ఉత్పత్తి! బాస్మాటి బియ్యం కూడా ఒక లక్షణమైన ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంది, మరియు కాల్చిన పంది మాంసం, సేజ్ మరియు కొత్తిమీర కలయికతో ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది! పసుపు ధన్యవాదాలు, బియ్యం ఒక గొప్ప బంగారు రంగు గెట్స్ మరియు ఆకట్టుకునే మరియు అసలు ఉంది! ఎల్లప్పుడూ అటువంటి వేడి బియ్యం సర్వ్!
పదార్థాలు:- పంది పల్ప్ 600g
- పసుపు 1 స్పూన్.
- కొత్తిమీర పొడి 0.2 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సేజ్ ఫ్రెష్ 2 స్ప్రిగ్స్
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- లాంగ్ ధాన్యం బియ్యం 300 గ్రా
- నీరు 1.2 l
- దశ 1 ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మాకు బియ్యం బాస్మతి, పంది మాంసం, తాజాగా లేదా ఊరగాయ, ఉల్లిపాయలు, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, కొత్తిమీర, పసుపు, నీరు అవసరం.
- దశ 2 పందిమాంసం గుజ్జు మీడియం సైజులో కట్ అవుతుంది.
- దశ 3 ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆలివ్ నూనెలో తేలికగా వేయించబడతాయి.
- దశ 4 పాన్కు పందిని జోడించండి.
- దశ 5 అధిక వేడి న ఉల్లిపాయలతో మాంసం వేసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, బంగారు రంగు వెలుగులోకి.
- దశ 6 సేజ్ ఆకులు చూర్ణం.
- దశ 7 మాంసం కు చూర్ణం సేజ్ జోడించండి, దాని ఉప్పు కొద్దిగా కూడా.
- దశ 8 గురించి మీడియం వేడి పైగా వేసి కొనసాగించండి 3 నిమిషాలు.
- దశ 9 వేయించడానికి పాన్ లోకి బాస్మతి బియ్యం ఉంచండి.
- దశ 10 రైస్ పసుపు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, కొద్దిగా కొత్తిమీర జోడించండి.
- స్టెప్ 11 ఉప్పునీరు మరిగే నీటిని వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి. ఒక మూత తో కవర్ మరియు బియ్యం సిద్ధంగా ఉంది, తక్కువ మూత మీద ఉడికించాలి, మూత తెరిచి లేకుండా. అన్ని నీరు బియ్యం లోకి గ్రహించిన ఉంటే, మరియు అది సిద్ధంగా కాదు, అప్పుడు మరికొన్ని మరిగే నీరు పోయాలి.
- స్టెప్ 12 చివరకు మేము పంది మాంసం మరియు మసాలా దినుసులతో సున్నితమైన బంగారు మరియు రుచికరమైన బియ్యం పొందుతాము! రెండో కోర్సు లాంచ్ కోసం వేడి రూపంలో మేము అన్నం అందిస్తాము!