పిండిపదార్ధం మీద ఒరారోష్కా

ముందుగా, అధిక గాలిలో ఉన్న ఖనిజ నీటిని మరియు కేఫీర్ నుండి పిండిని తయారుచేయటానికి సిద్ధం. ఈ మరియు కావలసినవి:

• బంగాళ దుంపలు - 2-3 ముక్కలు
• చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు
• దోసకాయ - 2 ముక్కలు
• ముల్లంగి - 5-7 ముక్కలు
• గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు (కట్ట) - 1 పీస్
• పార్స్లీ - - రుచి చూసే
• ఉడికించిన దూడ - 300 గ్రాములు
• ఉప్పు - - రుచి చూసే
• చక్కెర - రుచి చూసే
• మినరల్ వాటర్ కార్బోనేటేడ్ - 0.7 లీటర్లు
• కెఫిర్ - 0,7 లిటర్
• నిమ్మకాయ - 1 ముక్క (మేము రసాలను ఉపయోగిస్తారు.)
• సోర్ క్రీం - 1-2 ఆర్ట్. స్పూన్లు

సూచనలను

ముందుగా, అధిక గాలిలో ఉన్న ఖనిజ నీటిని మరియు కేఫీర్ నుండి పిండిని తయారుచేయటానికి సిద్ధం. ఈ పదార్థాలు 1: 1 నిష్పత్తిలో మిశ్రమంగా ఉండాలి. ఒక నిమ్మ, సోర్ క్రీం మరియు ఉప్పు యొక్క రసం జోడించండి. అప్పుడు పిండిని ఇవ్వాలి - కనీసం అరగంట. మరింత సులభం. పిండిపదార్ధం మీద okroshka ఉడికించాలి ఎలా: 1. ఒక యూనిఫారంలో బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి. అది చల్లగా ఉండండి. చిన్న cubes లోకి శుభ్రం మరియు కట్. 2. చల్లని ఉడికించిన గుడ్లు ఉడికించాలి, చల్లని, అప్పుడు చక్కగా చాప్. 3. ముల్లంగి మరియు దోసకాయ శుభ్రం చేయు. దోసకాయ చర్మం చర్మం తో. దోసకాయ సన్నని కుట్లు తో ముల్లంగి కట్. 4. మెంతులు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయు. సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. 5. మీరు ఉడికించిన దూడను కొనుగోలు చేస్తే - దాన్ని చక్కగా కట్ చేయాలి. రా ఉప్పునీరులో వండుతారు. 6. పొడి వసంత ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయు. చక్కగా చాప్ మరియు జాగ్రత్తగా ఉప్పు తో రుద్దు. 7. అన్ని పదార్థాలు కలపండి, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా చక్కెర జోడించండి. పిండిని పోయాలి మరియు మళ్లీ కలపాలి. సోర్ క్రీం ప్లేట్లు లేదా మా okroshka నేరుగా పంపుతారు. బాన్ ఆకలి! మార్గం ద్వారా, ఇటువంటి okroshka మరుసటి రోజు మరియు రేపు మరింత రుచికరమైన ఉంటుంది వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.

సేవింగ్స్: 3-4