ఈరోజు మేము మీ దృష్టికి అనేక సలాడ్లు అందిస్తాయి, ఇది ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం మరియు రోజువారీ ఉపయోగం కోసం సరిపోతుంది.
"న్యూ ఇయర్"
పదార్థాలు
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 శాతం.
- గుడ్లు - 4 PC లు.
- ప్రూనే - 100 గ్రా
- అక్రోట్లను - 75 గ్రా
- కఠినమైన చీజ్ - 100 గ్రా
- మయోన్నైస్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- క్యారట్లు మరియు అలంకరణ కోసం తాజా దోసకాయ
వంట విధానం
- చల్లని మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి.
- ప్రూనే వేడి నీటిలో పోస్తారు. ముప్పై నిమిషాలలోనే, ద్రవ పారుదల చేయవచ్చు, మరియు ఎండిన పండ్లు ముక్కలుగా చల్లుతారు, తద్వారా ముక్కలు చికెన్ వలె ఉంటాయి.
- మేము ఒక చిన్న తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దుతాము.
- వాల్నట్లను మోర్టార్లో పొడిగా లేదా బ్లెండర్లో కత్తిరించవచ్చు.
- గుడ్లు కుక్, చల్లని మరియు yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు.
- సలాడ్ పఫ్డ్ అయినందున, అది ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద సర్వ్ ఉత్తమం. మొదటి చికెన్, అప్పుడు భయపడ్డ yolks, prunes అవ్ట్ బద్ధం. ఉడుతలు తో కవర్, పైన గింజలు చల్లుకోవటానికి మరియు తడకగల జున్ను ఒక పొర తో చల్లుకోవటానికి. ప్రతి పొర మయోన్నైస్తో అద్బుతంగా ఉండాలి, తద్వారా సలాడ్ జ్యుసికి మారుతుంది.
- దోసకాయలు మరియు క్యారట్లు సహాయంతో క్లాక్ ముఖం వంటి సలాడ్ను అలంకరించండి. నిజానికి, మీరు మీ సొంత ఆకృతి మార్చవచ్చు.
బుట్టలో సలాడ్ ఎండు ద్రాక్ష
మీరు అవసరం
- జున్ను బాస్కెట్ - 4 PC లు.
- కోడి మాంసం
- ప్రూనే - 6 PC లు.
- నట్స్ (ఇది దేవదారు తీసుకోవాలని ఉత్తమం) - 5 గ్రా
- రొకోలా సలాడ్
- ఆలివ్ నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పరిమళించే వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- తేనె - 1 స్పూన్.
- సోయా సాస్
డిష్ ఈ కింది విధంగా తయారు చేయబడింది:
- మొదటి మేము జున్ను బుట్టలను సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దు, ఒక చుక్క క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు ప్రతి వైపు ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి అది పోయాలి. పాన్కేక్ ఇంకా వేడిగా ఉండగా, మేము ఒక గాజు లేదా గాజు మీద వ్యాప్తి చేసాము, మరియు కఠిన అంచులకి ఒత్తిడి చేయబడుతుంది. బుట్టను స్తంభింప మరియు గాజు నుండి తొలగించబడే వరకు మేము వేచి ఉండండి.
- నట్స్ బ్లెండర్లో చూర్ణం చేయబడతాయి. రుక్లోలా జాగ్రత్తగా ముక్కలు చేసి మీ చేతులను చీల్చి వేయండి.
- వేడినీరు పోయాలి ముందు ప్రూనే. నీరు కొద్దిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఎండిన పండ్లను తీసి చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
- కోడి మాంసం కాచు మరియు మీడియం పరిమాణం యొక్క ఘనాల లోకి కట్.
- ఫిల్లింగ్ కోసం, ఆలివ్ నూనె, వెనీగర్, సోయా సాస్ మరియు తేనె కలపాలి. బ్లెండర్లో ఈ మిశ్రమాన్ని ఓడించటం మంచిది. అప్పుడు మీరు ఇంధనం యూనిఫాంగా మారిపోతుందని ఖచ్చితంగా తెలుస్తుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు జోడించవచ్చు, కానీ తరచుగా సోయా సాస్ ఉప్పు మరియు పదును తో డ్రెస్సింగ్ పూరిస్తుంది.
- మేము సలాడ్ మిశ్రమాన్ని పొందిన లిక్విడ్తో నింపి బాస్కెట్లలో ఉంచాము.
అత్యంత సాధారణ సలాడ్
కింది ఉత్పత్తులను తీసుకోండి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా
- ప్రూనే 0 250 గ్రా
- వాల్నట్ - 100 గ్రా
- కఠినమైన చీజ్ - 150 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- మయోన్నైస్
తయారీ విధానం
చక్కగా నట్స్ కట్, మరియు కూడా బాగా బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లో ఒక చిన్న ముక్క వాటిని గొడ్డలితో నరకడం. ఉడికించిన పళ్ళెం సన్నని కుట్లు లోకి కట్. చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి, ఆపై చిన్న ఘనాల లోకి కట్. జరిమానా తురుము పీట మీద మూడు చీజ్.
వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది మరియు మయోన్నైస్కు జోడించబడుతుంది. ఇప్పుడు మీరు సలాడ్ మిశ్రమం నింపవచ్చు, మరియు, కొద్దిగా లవణీకరణ తర్వాత, ఒక సలాడ్ బౌల్ లో ఉంచండి మరియు టేబుల్ మీద పనిచేస్తాయి.