- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
- మీడియం బల్బ్ - 1 ముక్క
- కూరగాయల నూనె - రుచి చూసే
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- మెంతులు - రుచి చూసే
కాల్చిన బంగాళాదుంపల వలె కాకుండా, braised బంగాళాదుంపలు వేగంగా మరియు వేయించిన వేయించిన, రుచి కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు వేయించిన వారికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది. వండే బంగాళాదుంపలు మూత కింద వండుతున్నాయనేది వంట సాంకేతిక పరిజ్ఞానంలో మాత్రమే తేడా. ఉడికిస్తారు బంగాళాదుంపలు మాంసం మరియు చేపలు వంటకాలు, అలాగే వేయించిన గుడ్లు బాగా వడ్డిస్తారు. తయారీ: పై తొక్క నుండి బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. వేడి వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె. బంగాళదుంపలు, తేలికగా వేసి వేసి కప్పు వేయండి. తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు మిక్స్ జోడించండి. సుమారు 15 నిమిషాలు మూత కింద బంగాళదుంపలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో బంగాళాదుంపలు చల్లుకోవటానికి మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4