Stuffing తో వంట cannelloni ఖచ్చితంగా మీరు వివిధ పాస్తా, పిండి పెద్ద గొట్టాలు మధ్య, స్టోర్ లో అల్మారాలు చూసిన. ఇది కాన్నెల్లీని. వారు సాధారణ కొమ్ములు లేదా పాస్తా వంటి వాటిని ఉడకబెట్టడం లేదు, కానీ కొన్ని మాంసపు ముక్కలతో ముందుగా నింపబడి ఉంటుంది. మాంసం వంటలలో అభిమానులు మాంసంతో కాన్నెల్లీని ఇష్టపడాలి, ఇది మేము మీకు వండటానికి అందిస్తాము. ఈ ఇంట్లో తయారు చేసిన కుడుములు లేదా ఇటాలియన్ లాసాగ్నేకు మాంసంతో ఉన్న అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం - ఇది వేగంగా తయారు చేయబడుతుంది, కానీ రుచి ఘోరంగా లేదు. మాంసంతో ఉత్తమ కన్నెల్ని ఉడకబెట్టడం లేదు, కానీ సాస్ తో ఓవెన్లో కాల్చినది. మీరు ముసి-పాస్తాతో వాటిని పూరించడం ప్రారంభించినప్పుడు క్షణం వరకు చల్లగా ఉండటానికి, ముందుగానే వాటిని ఉడికించుకోవటానికి ఇది మంచిది. ఈ చేయడం ముఖ్యంగా శ్రద్ధగా ఉండకూడదు: ట్యూబుల్స్ డెన్సర్ను ప్రయత్నించకండి - అవి వంట సమయంలో ప్రేలుట చేయవచ్చు. అనేక మంది గృహిణులు వేసి వేసి వేయరు, కానీ ముద్దల కోసం, ముడి ఉపయోగించాలి. ఈ సందర్భంలో, వంట సమయం కొద్దిగా విస్తరించాల్సిన అవసరం ఉంది. సాధారణంగా మాంసంతో కన్నెల్లోని మాట్లాడటం - ఈ నౌకాదళంలో దాదాపు మా పాస్తా ఉంది, ఈ డిష్ యొక్క రూపకల్పన మీరు ఒక ఉత్సవ వంటకంగా తయారుచేయటానికి ఇది చాలా ఆసక్తికరంగా, ప్రామాణికం కానిది.
పదార్థాలు:- కాన్నెల్నీ 150 గ్రా
- గొడ్డు మాంసం 400 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- టమోటా రసం 200 మి.లీ.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఇటాలియన్ మూలికలు 2 స్పూన్ మిశ్రమం.
- చీజ్ పర్మేసన్ 100 గ్రా
- వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 3 చిటికెడు
- పాలు 1000 ml
- వెన్న 50 గ్రా
- గోధుమ పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గ్రౌండ్ జాజికాయ 1 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 మీరు మాంసం, కాన్నెల్లీని, టమోటా రసం, పాలు, వెన్న, ఉల్లిపాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సిద్ధం డిష్ సిద్ధం.
- దశ 2 ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్ మరియు చక్కగా చాప్.
- దశ 3 ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి కూరగాయల నూనెలో స్పష్టమైన వరకు.
- దశ 4 మాంసఖండం మరియు గందరగోళాన్ని, 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 5 టమోటా రసం పోయాలి. మూత కింద 10-15 నిమిషాలు కుక్, ఆపై మూత తొలగించి అదనపు ద్రవ ఆవిరైపోతుంది.
- దశ 6 ఇటాలియన్ మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమాన్ని రుచి చూసుకోండి. రెడీ మాంసంతో.
- దశ 7 ముక్కలు మాంసం తో cannelloni పూరించండి.
- దశ 8 బెకామెల్ సాస్ సిద్ధం.
- స్టెప్ 9 జరిమానా పిత్తాశయం మీద పర్మేసన్ కి తింటాను.
- దశ 10 అధిక వైపులా ఒక బేకింగ్ డిష్ లోకి సాస్ సగం పోయాలి.
- స్టెప్ 11 అప్పుడు సగ్గుబియ్యము cannelloni ఉంచండి.
- దశ 12 మిగిలిన సాస్ పోయాలి మరియు సమానంగా జున్ను చల్లుకోవటానికి.
- 30-40 నిమిషాలు 180 ° C ఓవెన్కు preheated లో దశ 13 రొట్టెలుకాల్చు.