మొరాకన్లోని డోరడ

మీరు సాయంత్రం చేప ఉడికించటానికి వెళుతుంటే, ఉదయాన్నే నిమ్మకాయలు సిద్ధం చేసుకోండి. వాటిని సన్నని కావలసినవి ముక్కలు చేయండి:

• డోరడ - 2 ముక్కలు
• ఆలీవ్లు - 200 గ్రాములు (జాలి పడ్డాయి)
• నిమ్మకాయ - 2 ముక్కలు
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 100 గ్రాములు
• పపికా మోలోటోయా - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• షుగర్ - 1 పించ్
• ఉప్పు - 1 teaspoon (0.5 టీస్పూన్ - నిమ్మకాయలు కోసం, 0.5 - చేప కోసం)
• కొత్తిమీర - 50 గ్రాముల (మీరు ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర వాసన నచ్చకపోతే, మీరు మెంతులు, పార్స్లీ తో భర్తీ చేయవచ్చు)
• బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1 పించ్

సూచనలను

మీరు సాయంత్రం చేప ఉడికించటానికి వెళుతుంటే, ఉదయాన్నే నిమ్మకాయలు సిద్ధం చేసుకోండి. సన్నని ముక్కలుగా వాటిని కట్ మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. మరియు ఇప్పుడు మేము మా డిష్ సిద్ధం నేరుగా ముందుకు. మనం చేపలను శుభ్రం చేస్తాము. మేము ఉప్పు, మిరియాలు తో మృతదేహాలను రుద్దు మరియు ఉదరం ఆకుకూరలు ఆకులు లో చాలు. ఆలివ్ నూనె, చక్కెర, ఉప్పు, మిరపకాయలను కలపాలి. నూనె తో బేకింగ్ ట్రే గ్రీజ్, అది చేపలు వ్యాప్తి. నిమ్మకాయలు శుభ్రం చేస్తాయి మరియు చేప మీద వేయబడతాయి. మేము ఆలివ్ పైన నిద్రపోయి ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు మసాలా దినుసుల మిశ్రమాన్ని పోయాలి. 25-30 నిముషాల వరకు 200 డిగ్రీ పొయ్యికి ముందుగా మా డిష్ను కాల్చండి. కాలానుగుణంగా నీటిని ఏర్పడిన రసం తో చేప.

సేవింగ్స్: 2