- రైస్ అర్బోర్యో - 400 గ్రాములు
- లీక్ - 3 ముక్కలు
- వెన్న - 40 గ్రాముల
- కుంకుమ - 1 పించ్
- ఆలివ్ నూనె - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 లీటరు
- పర్మేసన్ - 30 గ్రాములు
- ఉప్పు ఆహార - - రుచి చూసే
- గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- వైట్ వైన్ - 50 మిలియన్ల మంది
ఇక్కడ వారు మా పదార్థాలు. ప్రారంభంలో, మీరు ఒక మాధ్యమం grater పార్మేసాన్ న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు లీక్స్ శుభ్రం చేయు చేయవచ్చు. నేను మూడు లీక్స్ ఉందని గుర్తు చేస్తున్నాను. వాటిలో రెండు సగం లో కట్ మరియు జాగ్రత్తగా ఆకులు విభజించబడింది ఉండాలి. లీక్స్ లీవ్స్ మేము 2 నిమిషాలు ఉప్పగా వేడినీరు లోకి ముంచుట, అప్పుడు మేము మంచు నీటితో పూరించండి. మూడవ లీక్ కేవలం సన్నని semirings లోకి కట్ ఉంది. వేయించిన వెన్నతో వేయించడానికి పాన్లో లీక్ లీక్స్ ముక్కలు. కొద్ది నిమిషాల కోసం ఫ్రై. వేయించడానికి పాన్ కు బియ్యం మరియు వైన్ జోడించండి. వంటకం, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వైన్ బాష్పీభవనం వరకు. అప్పుడు వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి మరియు కుంకుమము జోడించండి. కదిలించు మరియు 10-15 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు - బియ్యం సిద్ధంగా ఉంది వరకు (రుచి సంకోచించకండి). బియ్యం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు - తురిమిన పర్మేసన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, మీరు డిష్ యొక్క సున్నితత్వం కోసం కొంచెం వెన్న జోడించవచ్చు. ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. మేము బేకింగ్ కోసం చిన్న రూపాలు (ఒక సౌఫిల్ కోసం), మేము లీక్స్ యొక్క blanched ఆకులు వాటిని కవర్. రిసోట్టో యొక్క అచ్చులను విస్తరించండి. మేము జాగ్రత్తగా దానిని తింటారు అందువలన డిష్ వేరుగా ఉండదు. లీక్స్ యొక్క ఆకుల చిట్కాలతో రిసోట్టోను కవర్ చేయండి. మేము 10-15 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఒక పొయ్యిలో మరియు రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడు పొయ్యి నుండి అచ్చులను తీసుకోండి, కొంచెం చల్లని చేయండి. మేము రిసోటోను పనిచేస్తున్న ప్లేట్లలో మలుపు చేస్తాము, బేకింగ్ అచ్చులను తీసివేస్తాము. పనిచేస్తున్న ముందు, తడకగల పర్మేసన్ మరియు తాజా మూలికలు అలంకరించండి. ఆకలి పువ్వు! :)
సేవింగ్స్: 6