ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష నుండి గృహనిర్మిత కుర్డుకు రెసిపీ తెలియదు వారికి, Kurd ఒక పరంగా, పండ్లు మరియు బెర్రీలు ఆధారంగా తయారు ఇది, ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన కస్టర్డ్ ఉంది. చెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, కోరిందకాయ, నిమ్మ, ఎండుద్రాక్ష - జాబితా ఎంపికలు ఏ ఒక అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన తో ఆహ్లాదం కనిపిస్తుంది. దాని కాంతి మరియు సిల్కీ ఆకృతిని బట్టి, బర్డ్ అసలు గమనికలు ఇవ్వడంతో, కుర్డ్ సమానంగా కేకులు వ్యాప్తి చెందుతుంది. మా నేటి వ్యాసంలో, మేము ఎర్రని ఎండుద్రాక్ష అత్యంత సున్నితమైన Kurd తయారుచేయటానికి అందిస్తున్నాము, ఇది అవాస్తవిక వేసవి డెసెర్ట్లకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది.
ఎండుద్రాక్ష కర్డు - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క జెంటిల్ Kurd సంపూర్ణ బిస్కెట్లు, పఫ్ కేకులు, తాజా రొట్టెలు మరియు సాధారణ toasts కలుపుతారు. ఈ బెర్రీ సున్నితత్వం దాని ఆకృతిని సాధారణ కస్టర్డ్తో పోలి ఉంటుంది, కానీ ఇది ఆహ్లాదకరమైన సోర్నెస్ మరియు తాజాగా ఉంటుంది. మరియు వంట ప్రక్రియలో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష దాని ప్రకాశవంతమైన రంగును కోల్పోయినా (దుర్మార్గుడు మరియు లేత గోధుమ రంగు మారుతుంది), కానీ లక్షణం వాసన మరియు ఈ అద్భుతమైన బెర్రీ యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కొనసాగుతాయి.
అవసరమైన పదార్థాలు:
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష (తాజా లేదా ఘనీభవించిన) - 150 గ్రా
చక్కెర - 100 గ్రా
వెన్న - 50-70 గ్రా
గుడ్లు - 2 PC లు.
దశల వారీ సూచన
బెర్రీలు స్తంభింప మరియు శుభ్రపర్చినట్లయితే, వెంటనే ఒక మందపాటి దిగువ భాగానికి బకెట్ / స్టెపాట్ కు బదిలీ చేస్తే, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మొత్తం పనిచేయడంతో నిద్రపోవడం మరియు మీడియం వేడిని ఉంచండి. తాజా ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, కొమ్మల ఆఫ్ కూల్చివేసి సాధ్యం ఆకులు, ఇతర కలుషితాలు తొలగించండి, కడిగి ఆపై చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
గమనిక! కుక్ ఎండురైన్ కుర్డు మరియు నల్ల ఎండుద్రాక్ష నుంచి తయారు చేయవచ్చు. కానీ ఈ సందర్భంలో, మీరు త్వరగా సిద్ధం ఇవి మృదువైన, కొద్దిగా overripe బెర్రీలు, ఎంచుకోండి అవసరం.
చక్కెర గింజలు కరిగించు, ఒక చెక్క స్పూన్ లేదా గరిటెలాంటి తో నిరంతరం కదిలించు, క్రమంగా ఒక చిన్న అగ్ని పైగా చురుకైన వేసి తీసుకుని. మిశ్రమం దిమ్మల తరువాత, ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా మరియు 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
హాట్ జామ్ మరొక కంటైనర్ మీద జరిమానా జల్లెడ ద్వారా తుడిచిపెట్టబడుతుంది, అప్పుడు కేక్ వైపుకు తొలగించబడుతుంది మరియు మేము వ్రేళ్ళకు వడకట్టిన బెర్రీ మిశ్రమాన్ని తిరిగి వస్తాము.
గమనిక! కేక్ తీసివేసి రష్ చేయవద్దు. ఇది ఎండుద్రాక్ష జ్యూస్ తయారీకి తిరిగి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మరిగే నీటితో కేక్ పోయాలి, రుచి చక్కెర జోడించడానికి మరియు అది 30-40 నిమిషాలు సమర్ధిస్తాను తెలియజేయండి.
మేము ఒక గుడ్డు ప్లస్ ఒక పచ్చసొన జోడించండి. ప్రోటీన్ మిశ్రమాన్ని మిగిలిన మిశ్రమాలతో ఒకే మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి కలుపడానికి సమయాన్ని కలిగి ఉండకపోవడమే తొందరపాటు, 1-3 నిముషాలు వేయడంతోపాటు, త్వరితంగా పని చేస్తాయి. మళ్ళీ, స్టవ్ మీద వంటలలో ఇన్స్టాల్, వెన్న యొక్క ఒక బార్ త్రో మరియు ఒక చిన్న అగ్ని, మేము ఒక గట్టిపడటం సాధించడానికి. కొనసాగుతున్న వృత్తాకార ఉద్యమాలు, మేము ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష నుండి ఒక సజాతీయ మరియు సిల్కీ Kurd brew. చల్లబరిచిన ఎండుద్రాక్ష ఎండుద్రాక్ష గాజు కంటైనర్లలోకి పోస్తారు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ నిల్వ ఉంచబడుతుంది. వంట లేదా డెసెర్ట్లకు డెసెర్ట్లను వెంటనే ఉపయోగించడం మంచిది.
