- బచ్చలి కూర ఒక సమూహం - 2 ముక్కలు
- పాలు - 1 కప్పు (తక్కువ కొవ్వు)
- నల్ల మిరియాలు - 1 టీస్పూన్
- బే ఆకులు - 2 ముక్కలు (ఎండిన)
- కార్నేషన్స్ - 4 ముక్కలు
- వెన్న - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- తెలుపు మిరియాలు - 1/4 టీస్పూన్
- జాజికాయ - 1/4 టీస్పూన్లు
- చమురు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెనిగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బల్బ్ - 1 ముక్క
Coarsely పక్కన సెట్ బచ్చలికూర ఆకులు, గొడ్డలితో నరకడం. ఒక చిన్న saucepan లో పాలు, మిరియాలు, బే ఆకు మరియు లవంగాలు కలపాలి. మరిగే లేకుండా మీడియం వేడి మీద వేడి. వేడి నుండి తొలగించు, కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. ఒక గిన్నె లో స్ట్రెయిన్ మరియు పక్కన పెట్టింది. మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో 1 tablespoon వెన్న కరుగుతాయి. పిండిని జోడించండి. 1 నిమిషం పాటు నిరంతరంగా whisking. క్రమంగా మిశ్రమం మందంగా, సుమారు 3 నిమిషాలు వరకు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, పాలు, కుక్ మిశ్రమం జోడించండి. ఉప్పు, తెల్ల మిరియాలు, జాజికాయ మరియు నూనె మరియు వెనిగర్ మిశ్రమం జోడించండి. పక్కన పెట్టండి. తక్కువ వేడి మీద పెద్ద స్కిలెట్లో మిగిలిన నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, మృదువైన వరకు 5 నిమిషాలు వేయించాలి. , బచ్చలికూర జోడించండి సాస్ పోయాలి, కదిలించు మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4