ఊరవేసిన క్యారట్లు

వేడి నిరోధక గిన్నెలో క్యారట్లు ఉంచండి. కావలసినవి ద్వారా మరిగే నీటిలో మిగిలిన పదార్ధాలను ఉడికించాలి :

• క్యారెట్లు - 450 గ్రాములు (తొడుగులు లోకి కట్)
• నీరు - 1 1/4 కప్పులు
• పళ్లరసం - 1 కప్
• చక్కెర - 1/4 కప్పు
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
• మెంతులు విత్తనాలు - 1 1/2 కళ. స్పూన్లు
• ఉప్పు - 1 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు

సూచనలను

వేడి నిరోధక గిన్నెలో క్యారట్లు ఉంచండి. సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించిన నీటిలో మిగిలిన పదార్ధాలను ఉడికించండి. క్యారట్లు లోకి రసం పోయాలి. Marinade చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి. మూత మూయండి మరియు 1 రోజు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. క్యారెట్లు ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్ లో 1 నెల వరకు చల్లగా నిల్వ చేయబడతాయి.

సర్వీసెస్: 4-5