- క్యాబేజీ తల - 1 ముక్క
- దుంప - 1 ముక్క
- ఎరుపు మిరియాలు యొక్క పాడ్ - 1 పీస్
- వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క
- celery - 150 గ్రాముల
- వినెగర్ - 1 డ్రాప్
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
క్యాబేజీ పెద్ద ఘనాల కట్. సన్నని ముక్కలు లోకి దుంపలు కట్. చక్కగా ఆకుకూరల మరియు ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. దుంపలు మరియు క్యాబేజీ పొరలు లే. Celery, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు తో కవర్. అప్పుడు మరిగే ఉప్పునీరు పోయాలి. సుమారు 1 టేబుల్ స్పూన్. 1 లీటరు నీటిలో వినెగర్ యొక్క చెంచా. శ్రద్ధ దయచేసి! కూరగాయలు పూర్తిగా ద్రవంతో కప్పబడి ఉండాలి. ఒక వెచ్చని స్థానంలో క్యాబేజీ యొక్క కూజా ఉంచండి మరియు రోజుల కోసం వదిలి. దీర్ఘ క్యాబేజీ నిల్వ లేదు.
సేవింగ్స్: 4