జున్ను మరియు టమోటాతో వంకాయలు వేసవిలో, సూప్, పెల్మెని, పైస్, మాంసం పదార్ధాల వంటి సాంప్రదాయ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు నేపథ్యంలో పెరగడం, మరియు ఏ రూపంలో కూరగాయలు మరియు పండ్లు పట్టికలో రాజులుగా మారతాయి. తాజాగా, సహజ మొక్కల ఉత్పత్తులతో విసుగు చెందుతూ ఉంటాము, సలాడ్లు, సైడ్ డిషెస్, స్టిక్స్, స్నాక్స్ వంటివి తరచుగా సాధ్యమైనంత వరకు తాజాగా ఉడికించేందుకు ప్రయత్నించండి. టమోటా మరియు వంగ చెట్టు పరిపక్వత కాలం వివిధ శీతాకాల సన్నాహాల్లో అదనంగా, వారు రోజువారీ లేదా పండుగ పట్టిక కోసం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటకాలను తయారుచేస్తారు. వాటిలో ఒకటి జున్ను మరియు టమాటాలు వంగ చెట్టు యొక్క అల్పాహారం. మీరు దానిని వేడి చేస్తే, అది పూర్తిగా పూర్తి విందు లేదా భోజనం భర్తీ చేయవచ్చు. చల్లని రూపంలో, వంకాయ చిరుతిండ్ బఫేలు, పిక్నిక్లు, పార్టీల కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. పదును పెట్టిన ప్రేమికులకు, మిశ్రమాన్ని చీజ్ మరియు వెల్లుల్లితో కలపడం ద్వారా వంటకం కొద్దిగా మార్చవచ్చు. అసలు వెర్షన్ లో, వంకాయ స్నాక్ ఒక నడక సమయంలో పిల్లలు తిండికి కూడా తగినంత మంచి ఉంది, ప్రకృతి లేదా ఒక dacha, రోడ్ లో లేదా ఒక నడకలో ప్రయాణం. సాధారణంగా, హాట్ సాండ్విచ్ యొక్క అంశం సంవత్సరం ఏ సమయంలోనైనా చాలా సందర్భోచితంగా ఉంటుంది, కానీ వేసవిలో ఇది కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలను ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
పదార్థాలు:- వంకాయ 1 శాతం.
- టమోటాలు 3 PC లు.
- 0.5 ముక్క యొక్క లోఫ్.
- చీజ్ హార్డ్ 100 g
- పార్స్లీ తాజా 0.5 బంచ్
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 స్నాక్స్ చేయడానికి, టమోటాలు, వంకాయ, జున్ను, గ్రీన్స్, గుడ్లు మరియు సగం రొట్టె తీసుకోండి.
- దశ 2 ముక్కలు లోకి రొట్టె కట్, ఆపై కప్పులు బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు - అల్పాహారం ఆధారం, ఇది 10 ముక్కలు మారినది.
- స్టెప్ 3 వంకాయ బాగా కడిగిన మరియు సన్నని వృత్తాలు లోకి కట్ ఉంది.
- దశ 4 టొమాటోలు కడగడం మరియు సన్నగా వాటిని కట్. ఒక గాజు ఉపయోగించి ఒక రౌండ్ ఆకారం లోకి జున్ను ముక్కలు.
- స్టెప్ 5 గ్రీన్స్ కడుగుతారు, పారుదల మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి.
- స్టెప్ 6 ఒక ఫోర్క్ తో 2 గుడ్లు బీట్, ఆకుకూరలు 2/3 జోడించడం, ఉప్పు మరియు నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు ఒక చిటికెడు.
- దశ 7 వేయించడానికి పాన్ లో, వేడి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె. గుడ్డులో రొట్టె ముక్కలను ముంచండి, ఎరుపు రంగు వరకు రెండు వైపులా ఆకుకూరలు మరియు వేయించాలి.
- దశ 8 అప్పుడు తేలికగా రెండు వైపులా వంకాయ వేసి.
- దశ 9 పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేని కవర్ చేసి రొట్టె ముక్కలను, వాటిపై జున్ను వేయాలి.
- దశ 10 అప్పుడు టమోటా ఉంచండి, మరియు పైన వేయించిన వంగ చెట్టు.
- దశ 11 రొట్టెలు 5-7 నిమిషాలు 200 C ఓవెన్లో preheated. గ్రీన్స్ తో సర్వ్.