తడకగల క్యారెట్లు యొక్క క్యారెట్లు, బహుశా చాలా స్థానిక మరియు గుర్తించదగిన రూట్. కానీ క్యారెట్లు యొక్క ఒక అలవాటు ప్రదర్శన మరియు రుచి ఉంటుంది, అనగా, నారింజ, తీపి మరియు జ్యుసి మాత్రమే ఎంపిక ద్వారా హాలండ్ లో XVII శతాబ్దం కనిపించింది. ఆహార మరియు ఔషధం మాత్రమే సువాసన ఆకులు మరియు విత్తనాలు ఉపయోగించి ఆఫ్గనిస్తాన్ లో మొదటి సారి క్యారట్లు పండించడం. మరియు పురాతన కాలంలో మాత్రమే మొదటి సారి క్యారెట్లు యొక్క రూట్ తినడానికి ప్రారంభమైంది, ఆపై మేము అలవాటుపడిన ఇవి cultivars బయటకు తీసుకుని. 1991 లో, యూరోపియన్ యూనియన్ ఒక డిక్రీని ఆమోదించింది, దీని ప్రకారం క్యారట్లు కూరగాయల విడుదల నుండి పండ్లు వర్గాలకు చెందినవి! కారణం పోర్చుగీస్, వారు క్యారెట్లు జామ్లు మరియు జామ్స్ వండుతారు, వాటిని అన్ని ఐరోపాకు సరఫరా చేస్తుంది. మరియు యూరోపియన్ చట్టాల ప్రకారం, పండ్లు నుండి మాత్రమే ఇటువంటి జామ్లు తయారుచేయడం సాధ్యమవుతుంది, అందుచేత అలాంటి గంభీర క్యారట్ను తాము కోల్పోయేలా చేయకూడదు. ప్రతిపాదిత సలాడ్ యొక్క ప్రధాన మరియు ప్రధాన పదార్ధము క్యారెట్లు. అందువలన, రూట్ మంచి ఎంపిక మంచి రుచి కీ ఉంటుంది. క్యారెట్లు రంగును దృష్టిలో ఉంచుకున్నప్పుడు - ప్రకాశవంతమైన నారింజ క్యారెట్లు కెరోటిన్, మరియు అందువలన విటమిన్ ఎ, మరింత గొప్ప ఉంటాయి, రూట్ కూడా బలమైన ఉండాలి మరియు కూడా పగుళ్లు లేకుండా, మీడియం మరియు పెద్ద మూలాలు పోషకమైన మరియు juicier ఉంటాయి. సలాడ్ కూడా కొత్తిమీరను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది డిష్, జీలకర్ర మరియు ఎరుపు గ్రౌండ్ పెప్పర్లకు మరింత స్పైసి రుచిని ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:- క్యారట్లు 500 గ్రా
- కొత్తిమీర తాజా 0.5 బంచ్
- పెప్పర్ రెడ్ మైదానం 0.25 స్పూన్.
- జీలకర్ర పొడి 0.25 స్పూన్.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మ రసం 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 ఒక సలాడ్ ఒక తీపి మరియు జ్యుసి క్యారట్లు తీసుకోవటానికి మంచిది, మీరు కూడా కొత్తిమీర, కూరగాయల నూనె, నిమ్మ రసం, జీలకర్ర, ఎర్ర మిరియాలు మరియు ఉప్పు అవసరం.
- దశ 2 క్యారట్లు శుభ్రం, కడగడం మరియు ముతక తురుము మీద రుద్ది.
- దశ 3 కొత్తిమీర బాగా కడిగిన, హార్డ్ కాడలు తొలగించి చక్కగా చప్.
- దశ 4 క్యారట్లు, కొత్తిమీర కనెక్ట్, 2-3 టేబుల్ జోడించండి. l. కూరగాయల నూనె, నిమ్మ రసం, ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు జీలకర్ర.
- స్టెప్ 5 సలాడ్ బాగా కలపండి, రుచికి ఉప్పు వేయండి.