మూలికలతో వేయించిన దూడ

మేము పెద్ద పరిమాణంలో గడ్డి పొంది, చక్కగా కత్తిరించి వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు కలిపి కావలసినవి:

• దూడ మాంసము (మృదులాస్థి) - 400 గ్రాములు
• మూలికలు - - రుచి (రోజ్మేరీ, సేజ్, థైమ్, కొత్తిమీర)
• ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
• వెల్లుల్లి - 5-7 జుబ్కికోవ్

సూచనలను

పచ్చసొనలు సుమారుగా చల్లగా ఉంటాయి, చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి ఉంటాయి. స్టీల్స్ (ప్రతి - సుమారు 200 గ్రాముల) లోకి దూడ కట్ కట్ మరియు జాగ్రత్తగా marinade రుద్దు. ఆహార చిత్రం తో మాంసం కవర్ మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి - అది marinate చెయ్యనివ్వండి. ఒక గంట తరువాత (మీరు ఊరగాయ మరియు పొడవైన, మూలికల రుచి మరింత తాకుతూ లేకపోవుట కాబట్టి) గ్రిల్ మీద మాంసం ముక్కలు లే. ఒక వైపు 4-5 నిముషాలు వేయండి ... ... ఆపై తిరగండి మరియు ఇతర వైపు అదే గురించి ఉడికించాలి. మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ తో వెంటనే సర్వ్ - బాగా సరిపోతుంది ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు, ఆర్టిచోకెస్, క్యాబేజీ, బియ్యం. బాన్ ఆకలి!

సేవింగ్స్: 2