- వెల్లుల్లి - 120 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
- నీరు - 40 గ్రాములు
- నిమ్మ రసం - 40 గ్రాములు
- రాపీస్ నూనె - 5 కప్పులు
వెల్లుల్లి పేస్ట్ కోసం రెసిపీ: 1. వెల్లుల్లి పీల్. దంతాలు ఒక పత్రికా లేదా రెసిన్తో కలపాలి. 2. ఉప్పుతో ఫలిత ఫలితం కలపండి. ఉప్పు కరిగిపోవటం అవసరం. 3. అప్పుడు త్రిప్పుతూ, నీటిని, నిమ్మరసం, సగం కప్పు నూనెను కరిగించి, నెమ్మదిగా ప్రవేశపెట్టండి. నెమ్మదిగా మిగిలిన నూనె ఎంటర్ మరియు జోక్యం మర్చిపోవద్దు. 4. రిఫ్రిజిరేటర్లో రాత్రిపూట పాస్తా ఉంచండి, తద్వారా రుచి కలపాలి. అంతే, పేస్ట్ సిద్ధంగా ఉంది! వెల్లుల్లి పేస్ట్ సుమారు 500 గ్రా. రిఫ్రిజిరేటర్ లో మూసిన కంటైనర్లు లేదా కూజా లో స్టోర్. పాస్తా నాలుగు వారాలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. అయితే, మీరు ముందు తినకపోతే. మీరు శాండ్విచ్లు, పిజ్జా సాస్, బేకింగ్ మాంసం మరియు చల్లని మరియు వేడి స్నాక్స్ కోసం ఒక స్వతంత్ర సాస్ గా - ప్రతిచోటా వెల్లుల్లి పేస్ట్ ఉపయోగించవచ్చు. నేను సూప్ లేదా పులుసుకు వెల్లుల్లి పేస్ట్ ను తరచుగా చేస్తాను. సాధారణంగా, ఇది సార్వత్రిక పాస్తా మరియు సుదీర్ఘకాలం అందుబాటులో ఉన్న కారణంగా ఇది సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. శుభ్రం చేయవద్దు, మళ్లీ మళ్లీ వెల్లుల్లి పిండి వేయండి. నా భర్త వెల్లుల్లి పేస్ట్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ ఆర్మేనియా నుండి మాకు వచ్చింది చెప్పారు. బాగా, అద్భుతమైన వంటకం కోసం అర్మేనియన్లు ధన్యవాదాలు! మార్గం ద్వారా, మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు ఆకుకూరలు పేస్ట్ కు జోడించవచ్చు మరియు (మీరు దానిని త్వరగా ఉపయోగించుకోవాలనుకుంటే). బాన్ ఆకలి! ఆరోగ్యకరమైన మరియు తినడానికి!
సేవింగ్స్: 10