- మాంసం (పంది లేదా గొడ్డు మాంసం) - 700 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. ఉల్లిపాయ ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్తో పిండి స్థిరత్వంతో శుభ్రం చేసి చూర్ణం చేయబడుతుంది. మేము గజ్జ లో ఫలితంగా ఉల్లిపాయ మాస్ ఉంచండి. గాజుగుడ్డ నుండి saucepan లోకి రసం పిండి వేయు. మీరు స్వచ్ఛమైన ఉల్లిపాయ సాస్ గురించి ఒక గ్లాస్ గురించి తెలుసుకోవాలి (అయితే ఇది గడ్డల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది). మేము ఒక రూపంలో స్టీక్లను ఉంచుతాము, అందులో వాటిని ఊరడించడానికి అనుకూలమైనది. సోలిమ్, మిరియాలు మాంసం. ఉల్లిపాయ రసం యొక్క మాంసం సగం పోయాలి. స్టీక్స్, ఉప్పు మిరియాలు తిరగండి, మిగిలిన రసం పోయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లో కనీసం 3-4 గంటలు మాంసంని మన్నించు. అప్పుడు మేము గ్రిల్ లేదా బ్రేజియర్ వేడెక్కుతాము. మేము ఒక వైపు 4-5 నిమిషాలు (వేయించు కావలసిన డిగ్రీని బట్టి) గ్రిల్ మీద వేయించిన మాంసం స్టీక్లను వ్యాప్తి చేసాము. మేము మలుపు తిరుగుతూ మరియు మరో వైపున ఉడికించాలి. స్టీక్ ఉల్లిపాయ రసంలో marinated, సిద్ధంగా. మేము సర్వ్ మరియు ఆనందించండి. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 2