హృదయంతో హంగేరియన్ పాన్కేక్లు

హృదయం పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, చల్లటి నీటితో ఉడికించినది.

• పెప్పర్ నల్ల బటానీ - 7 ముక్కలు
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
• చికెన్ ముక్క - 3 ముక్కలు
• బే లీఫ్ - 1 ముక్క
• ఉప్పు - 1.5 టీస్పూన్లు
• పాలు - 500 మిల్లిలైట్లు
• హార్ట్ పిల్ల - 800 గ్రాములు
• వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 85 మిల్లీలీటర్లు
• గోధుమ పిండి - 250 గ్రాములు

సూచనలను

గుండె పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, చల్లటి నీటితో ఉడకబెట్టడం వరకు మిరియాలు మరియు బే లీఫ్తో కలుపుతారు. అప్పుడు మేము ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి మనస్సు తీసుకుంటాము, మరియు మేము ఉడకబెట్టిన పండ్లను పోగొట్టుకోము - ఇది ఇప్పటికీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఉడికించిన గుండె ఇప్పుడు ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా లేదా ఒక బ్లెండర్ తో కత్తిరించి ఉండాలి, కానీ మొదటి ఎంపికను ఉత్తమం. ఉడికించిన హృదయాన్ని మిక్స్ చేసి ఉల్లిపాయలతో చక్కగా వేయాలి. మేము ఒక గుండె మరియు ఉల్లిపాయలతో నిప్పు మీద ఒక వేయించడానికి పాన్ వేయించి, ఉడకబెట్టడం వరకు రసం మరియు పులుసు యొక్క సగం కప్పు పోయాలి. పాన్కేక్స్ (పాలు, పిండి, ఉప్పు, గుడ్లు, వెన్న) తయారీకి కావలసిన అన్ని పదార్ధాలు సమ్మిళితమయ్యే వరకు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, ఫలితంగా డౌ నుండి మేము పాన్కేక్ పాన్కేక్లను తయారు చేస్తారు. మేము కూరటానికి ప్రతి పాన్కేక్లో కలుపుతాము. నేను సాధారణంగా ఒక పెట్టెని వ్రాసినా, అది ఏదైనా కావచ్చు. పాన్లో మరికొన్ని వేసి వేయించుకున్నారు. పూర్తయింది! సోర్ క్రీం తో తినడం.

సర్వీసెస్: 8-9