Chebureks కోసం నింపడం సులభం. ఇది తాజా మాంసం ఎంచుకోవడానికి సరిపోతుంది మరియు నియంత్రణలో సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూర్చుని. కానీ ఇంట్లో నిజమైన చెవిసెక్సుల కోసం అలాగే స్థానిక క్రిమియన్ తటార్స్ కోసం డౌను ఎలా సిద్ధం చేయాలో మీరు నేర్చుకోగలరా? అవును, అవును! వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి, మరియు వాటిలో చాలా విజయవంతమైన వాటిని చాలా ఉన్నాయి. ఇంట్లో చెబురెక్స్ కోసం డౌ చేయడానికి ఎలా కలిసి చర్చించాలో చూద్దాం. మేము పాలు, వోడ్కా, బీర్, మరిగే నీరు మరియు కెఫిర్లను కత్తిరించే ఎంపికల గురించి చెప్పాము. ఫలితంగా, చెబ్యూరెక్లు మంచిగా పెళుసుగా ఉండటంతో, మృదువైన మృదువైన మృదువైన మెత్తగా ఉంటుంది.
వోడ్కా తో chebureks కోసం డౌ చేయడానికి ఎలా: దశల వారీ ఫోటోలు తో ఒక రెసిపీ
వోడ్కాతో ఉన్న చెబురెక్స్ కోసం రెసిపీ అసలు వీలైనంత దగ్గరగా ఉంటుంది. ఈ ఆల్కహాల్ పానీయాలకు ధన్యవాదాలు, కాల్చిన క్రస్ట్ ఆకర్షణీయమైన పెళుసైన బుడగలుతో కప్పబడి ఉంటుంది. డౌ సంపూర్ణంగా గాయమైంది, మరియు బేకింగ్ సన్నని మరియు పొరలుగా ఉంటుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- నీరు శుభ్రంగా - 360 ml
- పిండి - 630 గ్రా
- వోడ్కా - 35 మి.లీ.
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- నూనె - 30 ml
- ఉప్పు జరిమానా - 1 స్పూన్.
దశల వారీ సూచన
- Chebureks కోసం పిండి తయారీ బేస్ తయారీ తో ప్రారంభం అవుతుంది. ఒక saucepan లో క్లీన్ నీరు పోయాలి, ఉప్పు మరియు నూనె జోడించండి. మేము నిప్పు మీద మిశ్రమాన్ని ఉంచుతాము, మేము క్రమంగా అక్కడ ఒక పిండితో గందరగోళాన్ని గంజి గ్లాసును పరిచయం చేస్తాము. వెంటనే పిండి చెదరగొట్టారు, రింగ్ మరియు చల్లని నుండి తొలగించండి.
చీపురు కోసం చీపురు మరియు ప్లేట్ - పూర్తిగా చల్లబడ్డ ద్రవ పునాదిలో, మేము మిగిలిన పిండి పిండిని పరిచయం చేస్తున్నాము. Sticky పిండి మెత్తగా పిండి.
- ఒక ఫోర్క్ తో పచ్చసొనతో whisk కలిసి. మేము డౌలోకి గుడ్డు మాస్ పోయాలి. మేము మెత్తగా చల్లడం కొనసాగుతుంది.
- మిక్సింగ్ చివరి దశలో పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఆపడానికి లేకుండా, భాగాలు వోడ్కా జోడించండి. తత్ఫలితంగా, అది గట్టిగా మరియు అంటుకోలేనిది కావాలి.
- మేము ఒక చిత్రంలో డౌను మూసివేయండి లేదా ఒక గిన్నెలో దాచి ఉంచండి మరియు 2-3 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపించండి. ఉదయం వరకు రుచికరమైన చెప్పులు కలిగిన కుటుంబానికి ఆహారం ఇవ్వడానికి మీరు దానిని వదిలిపెట్టవచ్చు.
Chebureks, వీడియో రెసిపీ కోసం ఒక కస్టర్డ్ కొట్టు ఉడికించాలి ఎలా
కస్టర్డ్ లేదా, దీనిని కూడా పిలుస్తారు, మరిగే నీటిలో డౌ చాలా త్వరగా వండుతారు. ఈ అత్యంత వంట మనుషులు మరియు గృహిణులు ఆకర్షించింది ఏమిటి. Chebureks కోసం పరీక్ష తయారీ ఈ పద్ధతి విజయవంతంగా సమయం మరియు అనుభవం పరీక్ష ఉత్తీర్ణత సాధించింది, మరియు నేడు ఇతర, సమానంగా ప్రజాదరణ వంటకాలు డజన్ల కొద్దీ మధ్య గౌరవ స్థానాన్ని గెలుచుకుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పిండి - 630 గ్రా
- కూరగాయల నూనె - 35 ml
- ఉప్పు - 0.5 స్పూన్.
- వేడినీరు - 160 మి.లీ.
- గుడ్డు - 1 ముక్క
దశల వారీ సూచన
- Chebureks కోసం brewed డౌ అంచనాలను కలుసుకున్నారు నిర్ధారించడానికి, మీరు సూచనలను అనుసరించండి ఉండాలి. వేడి నీటిలో 160 g లో, మేము నూనె మరియు ఉప్పును పండించడం. అప్పుడు పిండి ఒక tablespoon జోడించండి మరియు గడ్డలూ అదృశ్యం వరకు తీవ్రంగా కలపాలి.
- మేము ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డుని కొట్టి చల్లబడిన మాస్లో ప్రవేశపెట్టాం.
- మిగిలిన పిండిని పట్టికలో పోస్తారు. సెంటర్ లో మేము ఒక గాడి తయారు, ఇప్పటికే ఉన్న ద్రవ లో పోయాలి. గట్టి మరియు మృదువైన పిండి కలపాలి.
- ఒక టవల్ కింద అరగంట కోసం చెర్రెక్స్ కోసం పిండి వదిలి, అప్పుడు మళ్ళీ కలపాలి మరియు ఉత్పత్తుల ఏర్పడటానికి కొనసాగండి.
హోం బీర్ న chebureks కోసం డౌ చేయడానికి ఎలా
బీర్ చెబ్యూరెక్సుల తయారీకి ఒక అద్భుతమైన ఆధారం. బీర్ మీద డౌ అనేది ఒక నవీనత కాదు, అయితే ఇది ఇతర జాతుల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. ఫలించలేదు! ఈ రెసిపీ బేకింగ్ తో సువాసన, supple మరియు deliciously రుచికరమైన అవుతుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- కాంతి బీర్ - 1 టేబుల్
- పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్
- ఉప్పు - 0.3 స్పూన్.
దశల వారీ సూచన
- పిండి సాగే మరియు అచ్చు సులభం చేయడానికి, మీరు సరిగ్గా కలపాలి అవసరం. మొదటి, ఉప్పు కుడి మొత్తం గుడ్డు ఓడించారు.
- మేము ఒక గ్లాసు బీరుతో గుడ్డు మిశ్రమాన్ని విలీనం చేస్తాము. ఇది చిక్కగా మొదలవుతున్నప్పుడు, ఫోర్క్ తో మొదటిసారి మెత్తగా పిండి చేసుకొనే భాగాలను పరిచయం చేయండి.
- పిండి పదార్ధాలు మృదువైన మరియు స్టికీగా తయారయ్యే వరకు పిండిని పోయాలి.
- మేము ఒక చక్కని బంతిని రూపొందిస్తాము, చలనచిత్రంతో మూసివేయండి, 1.5 గంటలు "విశ్రాంతికి" వెళ్లండి.
- మేము ఫుడ్ ఫిల్మ్ నుండి పూర్తి పిండిని తొలగించాము, దానిని మరోసారి మెత్తగా పెట్టుకొని, సమాన భాగాలుగా విభజిస్తాము.
ఒక సాధారణ మరియు శీఘ్ర రెసిపీ: మాంసం తో chebureks కోసం డౌ చేయడానికి ఎలా
కొన్నిసార్లు డౌ యొక్క తయారీతో టింకర్కు కోరిక లేదా అవకాశాన్ని కలిగి లేని వ్యక్తులు, కానీ వీధి బింగ్రుల సేవలకు అతి తక్కువగా చెబ్యూరెక్లులను ఆచరిస్తారు. మీ ఇష్టమైన ఆహారం తినడానికి ఇటువంటి ప్రయత్నాలు తరచుగా చెడుగా ముగుస్తాయి. మేము కూడా ఒక మనిషి లేదా ఒక యువకుడు నైపుణ్యం చేసే chebureks కోసం ఒక పిండి, సిద్ధం సులభమైన మార్గం కనుగొన్నారు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- నీరు 250 ml
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 35 ml
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- చక్కెర - 0.5 tsp.
దశల వారీ సూచన
- లోతైన కంటైనర్ లో మేము డౌ కోసం పిండి sift. అక్కడ మేము కూరగాయల నూనె పోయాలి.
- ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ లో, గుడ్డు లేదా ఉప్పు మరియు చక్కెరను ఫోర్క్ లేదా తింటులతో వేయండి. మేము గుడ్డు మాస్ను పిండికి పరిచయం చేస్తాము. క్రమంగా వెచ్చని నీరు చేర్చండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- మేము పనిచేసే ఉపరితలం కోసం చెఫ్కు మార్చడానికి పిండిని మార్చాము, అది మృదువైన మరియు ఏకరీతిగా మారుతూ ఉంటుంది.
- ఒక సన్నని పొరతో పిండిని బయటకు వేయండి, భాగాలుగా విభజించండి, చెబురెక్స్ ఏర్పడుతుంది
కెఫిర్ మీద చెఫ్చేక్స్ కోసం డౌ చేయడానికి ఎలా
చెబురెక్స్ కోసం మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు పిండి కంటే సులభంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, స్పాంజీ. ఇది కేఫీర్లో వండుతారు. రిఫ్రిజిరేటర్లోని ఉత్పత్తుల సమితి తగ్గినప్పటికీ, ఈ వంటకం మీకు త్వరగా మరియు సమస్యలు లేకుండా రుచికరమైన మరియు మృదువైన చీబేరెస్ యొక్క బ్యాచ్ని వేయించడానికి అనుమతిస్తుంది, మరియు భోజనం లేదా డిన్నర్ వరకు చాలా తక్కువ సమయం ఉంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 240 ml
- ఉప్పు - రుచి
- పిండి - 520 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 1 శాతం
- గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన - 2 ముక్కలు
దశల వారీ సూచన
- ఫ్రెష్ కెఫిర్ డౌ యొక్క తయారీకి ముందు 2 గంటల ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి సేకరించబడుతుంది. మేము అది ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి, ఉప్పు, yolks మరియు ప్రోటీన్ జోడించండి.
- Whisk తో whisk తో మృదువైన వరకు. తగినంత గోధుమ పిండి వరకు గోధుమ పిండి యొక్క భాగాన్ని పరిచయం చేయండి.
- పని ఉపరితలంపై ఫలితంగా పిండి (చాలా ద్రవ లేదా నిటారుగా లేదు) ను విస్తరించండి మరియు అవసరమయ్యే పిండిని జోడించడం కొనసాగించండి.
- 20 నిమిషాలు ఒంటరిగా పిండి వదిలి మరియు రుచికరమైన మృదువైన chebureks ఏర్పడటానికి వెళ్లండి.
ఇప్పుడు మీరు అనేక విధాలుగా చెవుక్కిళ్లను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసు. ప్రయోగాలు ఎన్నడూ భయపడకు. ముఖ్యంగా ఈ విషయంలో!