25 ముక్కలు
పరీక్ష కోసం:
- 260 గ్రా. వెన్న,
- 150 గ్రా. పొడి చక్కెర,
- 2 ముక్కలు. గుడ్లు,
- 1 గ్రా. వెనిలిన్,
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చల్లని నీటి బురద,
- ఉప్పు చిటికెడు,
- 380-400 గ్రా. పిండి.
క్రీమ్ కోసం:
- 2 PC లు. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు,
- 1/2 tsp సిట్రిక్ యాసిడ్,
పొడి చక్కెర -1 గాజు.
అలంకరణ కోసం:
- 50 గ్రా. మిల్క్ చాక్లెట్,
- 50 PC లు. సన్నని గడ్డి (చిన్న),
- ఎరుపు రంగు (నోరు) యొక్క మిఠాయి పొడి
- 50 బాదం లేదా వేరుశెనగ యొక్క విభజించటం (చెవులకు).
ఇది రుచికరమైన మరియు కష్టం కాదు, కానీ అలాంటి pechenyushek నుండి ఒక పిల్లల కోసం ఏ ఆనందం!
వంట:
1. పిండి, ఉప్పు, పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లాలతో చల్లని వెన్న గొడ్డలితో నరకడం, గుడ్లు మరియు చల్లని నీరు జోడించండి. చిన్న పేస్ట్రీ మెత్తగా పిండి వేసి, ఒక గిన్నెలో వేసి, దానిని ఒక చిత్రంలో మూసివేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1 గంట అది తొలగించండి.
2. స్ట్రాస్ (ఈ కాళ్ళు ఉంటుంది) మరియు 3 సెం.మీ. (ఇది తల ఉంటుంది) తో 25 సర్కిళ్లను నొక్కండి వాటి నుండి 7 సెం.మీ. వ్యాసంతో 25 వృత్తాలు చేయండి. Preheat పొయ్యి 180 ° C మరియు 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కు.
3. క్రీమ్ కోసం, సిట్రిక్ యాసిడ్తో ప్రోటీన్లు ఒక తేలికపాటి నురుగుతో కలిపి, చక్కెరను కలిపి, వేడి నీటి స్నానంలో ఉంచి, వాల్యూమ్ రెండు నుండి మూడు రెట్లు పెరుగుతుంది. స్నానం నుండి తొలగించు మరియు శిఖరాలు యొక్క దట్టమైన రూపాలు వరకు whisk.
4. మిఠాయి యొక్క బ్యాగ్లో క్రీమ్ను ఉంచండి మరియు పెద్ద సర్కిళ్లలో ఉంచాలి - ఇది ఒక బొచ్చుగా ఉంటుంది, ఇది క్రీమ్కు పెద్దదిగా ఉన్న చిన్న వృత్తాలు.
5. ద్రవ చాక్లెట్ తో చిన్న వృత్తాలు, కళ్ళు మరియు ఒక చిమ్ము డ్రా. బాదం లేదా వేరుశెనగ యొక్క విభజనలను అటాచ్ చెయ్యడానికి క్రీమ్ ఉపయోగించండి - ఈ చెవులు. Rotik - ద్రవ చాక్లెట్ లేదా క్రీమ్ సహాయంతో అటాచ్ ఒక మిఠాయి ఎరుపు పొడి ఉంది. క్రీమ్ ఆరిపోయినంతవరకు వేచి ఉండండి మరియు మీరు టీని త్రాగవచ్చు!