- ఎండిపోయిన పానీయాలు - 100 గ్రాములు
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 150 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రాములు
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు
- క్రీమ్ - 200 మిల్లిలైటర్స్
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- పెప్పర్ కార్న్స్ - 3 ముక్కలు
- బే ఆకు - 1-2 ముక్కలు
- కూరగాయల నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెన్న - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
ఎండిన బిర్చ్ బార్క్ నుండి ఒక సాధారణ సూప్ రెసిపీ: 1. డ్రై పుట్టగొడుగులను బాగా శుభ్రం చేసి 2-3 గంటలు చల్లటి నీటితో ముంచిన తర్వాత నీటితో నడిచే నీటితో కడిగి, ఒక కోలాండర్ మరియు కొద్దిగా ఎండబెట్టి. 2. చిన్న ముక్కలుగా వేసి వాటిని కట్ చేసి మిశ్రమంతో మిశ్రమంతో చిన్న మొత్తాన్ని కూరగాయల నూనెతో కలుపుతారు. కొన్ని నిమిషాలు తర్వాత, మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు జోడించండి. 3. ఉల్లిపాయ పారదర్శకంగా మారినప్పుడు, పుట్టగొడుగులను కలపండి, మిక్స్ చేసి, ఆపివేయండి మరియు ఒక మూతతో సిస్ప్పన్ను కప్పుకోండి. 4. ఒక చిన్న saucepan లో, నీటి కాచు, అది బంగాళాదుంపలు చిన్న cubes మరియు చక్కగా కోసిన క్యారట్లు ముక్కలు ఉంచబడింది. బే ఆకు, మిరియాలు మరియు ఉప్పును జోడించండి. 5. 15-20 నిమిషాల తరువాత, కూరగాయలు మృదువుగా మారి, ఒక చెంచా యొక్క తేలికపాటి స్పర్శ నుండి వేరుగా ఉండిపోయేలా ప్రయత్నిస్తే, ఇది నీరు (ఈ వేస్ట్ కానప్పటికి, వేరే కంటైనర్లో కాదు, కానీ సూప్ కొరకు ఆధారం) నీటిని ప్రవహించే సమయం, బే ఆకు మరియు మిరియాలు, మరియు అప్పుడు పుట్టగొడుగులను తో sauté పాన్ కు రసం ఒక గాజు జోడించవచ్చు మరియు అగ్ని ఆన్ - పుట్టగొడుగులను గురించి 8-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఆరిపోయిన ఉండాలి. 6. ఇది సంభవించినప్పుడు ఉడికించిన కూరగాయలను మానవీయంగా లేదా బ్లెండర్లో వేయాలి. గుడ్డు సొనలు మరియు క్రీమ్తో మెత్తని బంగాళాదుంపలను రుచి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని ఉంచుకోవాలి. గోధుమ పిండి లేదా పిండితో అవసరమైన నిలకడను సాధించవచ్చు, కానీ బంగాళాదుంపలు "పాతవి" అయితే, హిప్ పురీ లేకుండా సున్నితంగా ఉంటుంది. 8. సూప్ బేస్ వేయించిన మరియు ఆరిపోయిన పుట్టగొడుగులను ఒక sauté పాన్ లోకి కురిపించింది చేయాలి మరియు వేడెక్కినప్పుడు - ఒక వేసి తీసుకురావడం లేదు! - తక్కువ వేడి మీద, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని. పట్టిక, రై బ్రెడ్, తురిమిన చీజ్ మరియు మెంతులు యొక్క మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు నుండి రస్క్ తో సర్వ్. అన్ని వార్తలు - ఇప్పుడు మీరు ఎండిన podborozovikov నుండి సూప్ చేయడానికి ఎలా!
సేవింగ్స్: 4