గోధుమ మరియు గ్రీన్స్ - వ్యక్తి కోసం విలువ

చాలా చిన్న పరిమాణంలో జీవికి అవసరమైన వివిధ రసాయన స్వభావం యొక్క సేంద్రీయ పదార్థాల బృందం విటమిన్స్. వారు మానవ శరీరంలో వివిధ జీవరసాయనిక ప్రక్రియల నియంత్రణలో పాల్గొంటారు. విటమిన్లు సాధారణంగా లాటిన్ అక్షరమాల అక్షరాలతో సూచించబడతాయి, కొన్ని సందర్భాల్లో వాటికి జోడించబడతాయి. అత్యంత సమృద్ధిగా విటమిన్లు మొలకెత్తిన గోధుమలు మరియు ఆకుకూరలు, ఈ ఉత్పత్తుల యొక్క మానవులకు ప్రాముఖ్యత ఎక్కువగా ఉండదు.

ఎందుకు గ్రీన్స్ మరియు గోధుమ కాబట్టి ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి? నిజం మానవులు మరియు జంతువులు సంశ్లేషణ విటమిన్లు సామర్థ్యం లేదు. వారు వాటిని ఆహారాన్ని అందుకోవాలి. విటమిన్లు కొరతతో, విటమిన్ లోపం అభివృద్ధి చెందుతుంది, మొదట ఫెటీగ్, ఉదాసీనత మరియు వ్యాధులకు నిరోధకత తగ్గిపోయింది. ఆపై బెరిబీ సంకేతాలు ఉన్నాయి. శరీరం లో కొన్ని విటమిన్లు ఆచరణాత్మకంగా లేనప్పుడు ఇది లోతైన లోపం. హైపోవిటామినియోసిస్ తక్కువ లోతైన లోపం ఉన్న స్థితి. జనాభాలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం (ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో మరియు వసంతకాలంలో) గుప్త విటమిన్ డిప్రెసియేషన్ బాధపడుతోంది. అందువల్ల, వివిధ రకాల పచ్చదనం మరియు గోధుమలు ఒక వ్యక్తికి ప్రాముఖ్యతను సంతరించుకున్నాయి.

చల్లని కాలంలో శక్తి వ్యయాల పునరుద్ధరణకు అవసరమైన భారీ ప్రోటీన్ ఆహారం తర్వాత వసంతకాలంలో మేము సంతోషంగా తేలికగా కూరగాయల ఆహారంగా మారుస్తాము. చలికాలంలో సేకరించబడిన స్లాగ్ యొక్క జీవిని ఈ జీవి తీసివేయాలి. మరియు భూమి మీద అన్ని జీవితం యొక్క వసంత పునరుద్ధరణ పూర్తి అనుగుణంగా జీవక్రియ సక్రియం చేయడానికి. ఇక్కడ, మొదటగా, ప్రారంభ ఆకుకూరలు మనకు సహాయం చేస్తాయి, ఇది ఒక ప్రత్యేక సున్నితత్వం, అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసనతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. మరియు కూడా విటమిన్లు, ముఖ్యంగా విటమిన్ E, లేదా టోకోఫెరోల్ యొక్క గణనీయమైన స్టాక్ కలిగి, కండరాలు సాధారణ పని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు మద్దతు. గోధుమ మరియు ఆకుకూరలు మాకు ఖనిజ లవణాలు మరియు అవసరమైన సేంద్రీయ ఆమ్లాలను కూడా ఇస్తాయి. వాటిని జత ఆకుపచ్చ చేర్పులు ఒక ఏకైక రుచి ముఖ్యమైన నూనెలు ఉన్నాయి. ఆకుపచ్చని సమూహం ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఆకుపచ్చ ఫైబర్ ప్రేగు యొక్క మోటార్ ఫంక్షన్ను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవులకు ఉపయోగపడే లక్షణాలు ఏమిటంటే ఆకుపచ్చని మొక్కలు వివిధ రకాలు.

గోధుమ

గోధుమ అనేది ఏ రూపంలోనైనా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది ప్రపంచ జనాభాలో మంచి సగం కోసం పోషణ యొక్క ఆధారం. గోధుమ విలువైన ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, వివిధ ఎంజైమ్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ తృణధాన్యాల్లో విటమిన్ E మరియు B1 చాలా ఉన్నాయి. మెగ్నీషియం, కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం: మరియు అంశాలని కూడా గుర్తించవచ్చు. మొలకెత్తిన గోధుమ మనిషికి ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంది. మరింత శాస్త్రవేత్తలు దీనిని అధ్యయనం చేస్తారు, వారు కనుగొన్న అత్యంత అద్భుతమైన లక్షణాలు. మొలకెత్తిన గోధుమ పెరుగుదల జీవసంబంధ విలువ యొక్క ఉత్పత్తిగా గుర్తించబడింది. ఇది "ధాన్యాన్ని అద్భుతం" అని కూడా పిలుస్తారు. గోధుమ బీజంలో, విటమిన్ సి మరియు B6 మొత్తం ఐదు రెట్లు పెరుగుతుంది. మరియు విటమిన్ B »- 13 సార్లు! ఇది అనేక ఆరోగ్యకరమైన ఆహార వ్యవస్థలకు ఆధారం. ఇది తీవ్రమైన పని పరిస్థితుల విషయంలో వైద్యులచే సిఫార్సు చేయబడింది, బెరిబెరి, బలాన్ని మరియు వ్యాధి యొక్క నష్టం.

Ramson

ఓపెన్ మైదానంలో పెరిగిన మొట్టమొదటి తినదగిన ఆకుకూరలు. ఇది కెరోటిన్, విటమిన్ సి లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ముఖ్యమైన నూనె, ఫైటాన్సిస్డ్లు ఉంటాయి. ఔషధం లో, ఇది యాంటిప్లెటేట్ ఏజెంట్గా వాడబడుతుంది. ఇది అడవి వెల్లుల్లి మరియు కడుపు మరియు ప్రేగులు యొక్క లోపాలు తో సహాయపడుతుంది. వివిధ అంటువ్యాధులు, దురద, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ వ్యతిరేకంగా సమర్థవంతమైన పోరాటాలు. అడవి వెల్లుల్లి యొక్క డైలీ ప్రమాణం 15 కంటే ఎక్కువ - 20 పెద్ద ఆకులు. అధిక మోతాదులో, పుండు, నిద్రలేమి, తలనొప్పి, అతిసారం యొక్క తీవ్రత ఉండవచ్చు.

గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేకుండా, జాతీయ వంటకాలు ఊహించటం కష్టం. మనిషికి దాని ప్రాముఖ్యత గొప్పది. ఇది కెరోటిన్, విటమిన్ సి, E, B1, ఫోలిక్ ఆమ్లం, పొటాషియం మరియు ఇనుము యొక్క లవణాలు కలిగి ఉంటుంది. Choleretic ప్రభావం ఉంది. గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు ఎయిటమిమినోసిస్ మరియు ఇన్ఫ్లుఎంజా నివారణకు ఉపయోగపడతాయి. అయితే, కడుపు, ప్రేగులు, కాలేయం, మూత్రపిండాల యొక్క వ్యాధుల వ్యాప్తికి పెద్ద పరిమాణంలో సిఫార్సు చేయబడింది.

వెల్లుల్లి

మానవులకు ఒక మొక్క మరింత ఉపయోగకరంగా ఉండటానికి మొత్తం భూమిపై కష్టం. టిబెట్ సన్యాసులు మన దేశంలో ప్రసిద్ది చెందిన వెల్లుల్లిపై ఆధారపడి అమృతాన్ని అభివృద్ధి చేశాయి. ఇది జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది, కానీ దాని నాణ్యత మెరుగుపరుస్తుంది, గుండెపోటులు మరియు స్ట్రోక్స్ యొక్క అవగాహనలను నివారించడం. వెల్లుల్లిలో విటమిన్స్ సి, ఖనిజ లవణాలు, ముఖ్యమైన నూనె మరియు ఫైటోకైడ్లు ఉన్నాయి, ఇవి బాక్టీరియాను నాశనం చేస్తాయి. అందువల్ల పురాతన కాలం నుండి, వెల్లుల్లి జానపద ఔషధం లో అంటు వ్యాధులు పోరాడటానికి వాడబడుతుంది. ఇది ప్రేగులలో దుష్ప్రభావా ప్రక్రియల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది, డైస్బాక్టియోరోసిస్ ను తొలగిస్తుంది, విశ్వసనీయంగా మన హృదయాన్ని రక్షిస్తుంది, కణితుల పెరుగుదలకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతుంది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మితంగా ఉన్నది అన్నింటికీ మంచిది. అదనపు వెల్లుల్లి కడుపు గోడలని irritates, కాబట్టి ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల యొక్క అనేక వ్యాధులు లో contraindicated ఉంది.

ఇది పట్టీలలో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి పెరగడం మంచిది. ఆకుపచ్చ బాణాలు గాలిని కలుషితం చేసే వాస్తవంతో పాటు, వారు కూడా నిద్ర మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటారు. ఇది బాగా నిద్ర లేని వారికి బెడ్ రూమ్ లో ఉంచడానికి మంచిది.

పార్స్లీ

పార్స్లీ ఆకుకూరల్లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాల్లో ఒకటి. మీరు ఒక మొత్తం బంచ్ తినడానికి ఉంటే, ఇది కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ సి లో శరీరం యొక్క రోజువారీ అవసరం అందిస్తుంది. పార్స్లీ ఒక అద్భుతమైన మూత్రవిసర్జన వలె పనిచేస్తుంది మరియు ముఖం యొక్క ఎడెమాను అధిగమించడానికి సహాయపడుతుంది. ఋతుస్రావం సందర్భంగా మహిళలకు త్రాగడానికి పార్స్లీ యొక్క కషాయం సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు కూడా కంటి కింద "సంచులు" తో, మశూచి మరియు ascites బట్టి అన్ని ప్రజలకు. పార్స్లీ ఆధారంగా కాస్మెటిక్ ముసుగులు ఒక తెల్లబడటం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, మోటిమలు భరించటానికి మరియు ముడుతలతో ముందటి ఆకృతిని నిరోధించడానికి సహాయపడతాయి.

పార్స్లీతో ఉన్న గర్భిణీ స్త్రీలు చాలా దూరంగా ఉండకూడదు. అన్ని తరువాత, పెద్ద పరిమాణంలో, ఇది గర్భాశయం యొక్క టోన్లో పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది, గర్భం యొక్క రద్దు యొక్క ముప్పుకు దోహదపడుతుంది. పార్స్లీ గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినాల్ టెర్ట్ యొక్క అవయవాలకు సంబంధించిన వ్యాధుల యొక్క గౌట్ మరియు ప్రకోపించడంతో పాటు విలువైనది కాదు.

ఆకుకూరల

ఆకుకూరల చాలా ఉపయోగకరంగా ఆకుపచ్చ. దురదృష్టవశాత్తు, మా ప్రాంతంలో ఇది పశ్చిమ ఐరోపా మరియు ఉత్తర అమెరికాలో వలె జనాదరణ పొందలేదు. ఇంతలో, ఇది మీ సాధారణ ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది. అన్ని తరువాత, celery ఇనుము అధిక కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది hematopoiesis యొక్క అవయవాలు ఉల్లంఘనలు ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది. ఇది విటమిన్లు A, C, B1, B2, నికోటినిక్ ఆమ్లం, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, అయోడిన్, భాస్వరం మరియు కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. పురుషులకు ఆకుకూరల ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంది. ఇది పునరుత్పాదక చర్యను బలపరుస్తుంది మరియు బలపడుతుంది.

డిల్

దిల్ హార్ట్ బర్న్, కడుపు నొప్పి, అపానవాయువు మరియు ఉబ్బరం కోసం సమర్థవంతమైన పరిష్కారం. పార్స్లీ మాదిరిగా, ఈ కర్మాగారం చర్రోఫిల్లో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కాబట్టి, ఇది చెడు శ్వాసను తొలగించడానికి విజయవంతంగా సహాయపడుతుంది. రక్తపోటులో రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, కార్డియాక్ కార్యకలాపాలకు ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం చూపుతుంది. ఈ తలనొప్పి మరియు నాడీ వ్యాధులు వ్యతిరేకంగా ఒక గొప్ప నివారణ ఉంది. విటమిన్ సి, కెరోటిన్, విటమిన్ B, నికోటినిక్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లాలు, అలాగే విలువైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ఉదాహరణకు, కాల్షియం, పొటాషియం, ఇనుము మరియు భాస్వరం లవణాలు యొక్క లేత ఆకుపచ్చ రంగులో చాలా ఉన్నాయి. చర్మం, మోటిమలు, మోటిమలు న వాపు భరించవలసి సహాయం మెంతులు కలిగిన సౌందర్య ముసుగులు.

సోరెల్

అడవి వెల్లుల్లి పాటు సోరెల్ - ప్రారంభ ఆకుకూరలు, శీతాకాలంలో తర్వాత పెరుగుతున్న. సోరెల్ అనేది విటమిన్ సి, కెరోటిన్ మరియు ఇనుము యొక్క మూలం. వైద్య ప్రయోజనాల కోసం, కడుపు లోపాలు, కాలేయ రుగ్మతలు, చోరోగోగ్గా ఉపయోగిస్తారు. కడుపు ఆమ్లత, పెప్టిక్ పుండు వ్యాధి లేదా మూత్రపిండాల సమస్యలు పెరిగిన వారికి మాత్రమే సోరెల్ ద్వారా దూరంగా పొందలేము. ఆక్సిలిక్ యాసిడ్ ఈ వ్యాధుల తీవ్రతను రేకెత్తిస్తుంది.

కొత్తిమీర

కొలాంట్రో మరొక రకమైన పచ్చదనం, తూర్పు ఐరోపా వంటలలో ప్రజాదరణ పొందింది. ఇది పెరుగుతున్న కూరగాయల విభాగాల అల్మారాలు చూడవచ్చు. ధనిక, కొత్తిమీర కొత్తిమీర యొక్క లేత ఆకుపచ్చ. ఇది రక్త నాళాలు మరియు కేశనాళికలని బలపరుస్తుంది, రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, జీర్ణం మరియు నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది. కొలాంట్రో సమర్థవంతంగా ఒక choleretic మరియు expectorant ఉపయోగిస్తారు.

పాలకూర

స్పినాచ్ ఒక కల్ట్ ప్లాంట్ (ఇది తల్లులు "భయపెట్టే" పిల్లలు). వ్యసనపరుడైన రుచి ఉన్నప్పటికీ, బచ్చలికూర చాలా విటమిన్-అధికంగా మొక్కలు ఒకటి. ఇది వంటకాల సమయంలో విటమిన్లు A, P, PP, K, D, E, H, B3, B6, C. విటమిన్లు C మరియు A లో బచ్చలి కూర కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, బచ్చలికూర ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది ఫోలిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉంటుంది.

ఆకు క్యాబేజీ

ఆకు క్యాబేజీ విటమిన్ సి, పి, మరియు K. యొక్క అదనపు వనరుగా ఉపయోగించవచ్చు. ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ లో ఇప్పటికీ కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం చాలా విలువైన లవణాలు ఉన్నాయి.

క్యాబేజీ మరియు పాలకూర

ఈ సలాడ్లు ముఖ్యంగా కాల్షియం లవణాలు చాలా ఉన్నాయి. మరియు విటమిన్ సి, B1, B2, R, K, E, కెరోటిన్, ఖనిజ లవణాలు K, Ca, Mg, R. ఏ సలాడ్ కడుపు యొక్క పనిని సరిచేస్తుంది, నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది, తేలికపాటి కోలోరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రక్తనాళాలను బలపరుస్తుంది.

దురదగొండి

ఆశ్చర్యం లేదు, రేగుట కేవలం "కాటు" లేదు. వసంతకాలంలో గ్రామంలో నా అమ్మమ్మతో నివసించిన వారు బహుశా రేగుట యొక్క యువ ఆకుకూరలతో ఒక బోర్షుట్ట్ని అనుభవిస్తారు. రేగుట మా పూర్వీకులు సంప్రదాయ ఆకుపచ్చ సంస్కృతి. ఇది విటమిన్ సి (నిమ్మకన్నా 2.5 రెట్లు ఎక్కువ), విటమిన్లు A, B1, B2, కెరోటిన్, ఇనుము, లవణాలు, రాగి, ఫైటోనైడ్లు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాల లవణాలను కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, రేగుట లో ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు చాలా ఉన్నాయి. వారు, ఖనిజ పదార్ధాల కలయికతో, అధిక పనితీరును నిర్వహించడానికి మరియు కృషి లేదా అనారోగ్యం తర్వాత త్వరగా బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడతారు. యువ నేటిల్స్ యొక్క సున్నితమైన రెమ్మలు చారు, సాస్ మరియు సలాడ్లు లో విటమిన్ సప్లిమెంట్స్ లాగా ఆహారంగా ఉపయోగించబడ్డాయి.

డాండెలైన్

యూరోపియన్లకు డాండెలైన్ - సలాడ్ సంస్కృతి. మీరు డాండెలైన్ల సలాడ్ కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. కానీ చేదును వదిలించుకోవడానికి సరిగా సిద్ధం చేయాలి. డాండెలైన్స్ యొక్క సలాడ్ ఆకలి పెంచుతుంది, జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల యొక్క వ్యాధులతో సహాయం చేస్తుంది. ఇది శరీరం నుండి హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించే ఆస్తి కలిగి ఉంటుంది, అందువలన డాండెలైన్ నుండి సలాడ్లు తరచుగా ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణకు సిఫార్సు చేయబడతాయి. మరియు అది (A, C మరియు B2) కలిగి ఉన్న విటమిన్లు అంటువ్యాధులు శరీరం యొక్క మొత్తం నిరోధకత పెంచుతుంది.

కాబట్టి, గోధుమలు మరియు గ్రీన్స్ గురించి మనం మరింత నేర్చుకున్నాము, మానవులకు ఈ ఉపయోగకరమైన మొక్కల అర్ధం. ఆకుకూరలు మరియు గోధుమలు లేకుండా, మా శరీరం చాలా ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను పొందలేదు. ఎటువంటి నిషేధం లేనట్లయితే మీరు ఆహారం నుండి మినహాయించలేరు.