వంకాయ కట్లెట్లు

వంకాయను చిన్న ముక్కల ఘనాలలో ఒలిచిన మరియు కట్ చేయాలి. లో ఆలివ్ కావలసినవి ఫ్రై:

• అబుర్గిన్స్ - 400 గ్రాములు
• బ్రెడ్ చిన్న ముక్క - 60 గ్రాములు
• గొర్రె చీజ్ - 40 గ్రాములు
• వెల్లుల్లి - 1 టూత్
• తులసి యొక్క మొలక - 1 ముక్క
• ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
• మిరపకాయ - 1 ముక్క

సూచనలను

వంకాయను చిన్న ముక్కల ఘనాలలో ఒలిచిన మరియు కట్ చేయాలి. ఆలివ్ నూనెలో గోల్డెన్ క్రస్ట్ వరకు వేసి, చిక్కగా మిరపకాయలతో వేయించాలి. అప్పుడు అదనపు కొవ్వును కొట్టడానికి ఒక రుమాలు న వంకాయను వ్యాపించాయి. వెల్లుల్లి మరియు తులసి మెత్తగా తరిగిన. ఒక ఫోర్క్ తో వంకాయలు ఒక gruel లోకి మృదువుగా. పిండిచేసిన రొట్టె ముక్క, తురిమిన చీజ్, వెల్లుల్లి మరియు బాసిల్ తో వంకాయలను కలపాలి. క్యారెట్లు వరకు ఆలివ్ ఆయిల్ లో కట్లెట్స్ మరియు ఫ్రై యొక్క ఫలిత మిశ్రమం ఏర్పరుస్తాయి. వేడి సర్వ్. బాన్ ఊపిరి :)

సేవింగ్స్: 3-4