మనస్సు కోసం ఆహారం
తాజాగా క్యాచ్ ట్యూనా యొక్క నాణ్యత కొవ్వు మరియు రంగు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, దీని కోసం వారు మాంసం యొక్క ఒక ప్రత్యేక నమూనా తీసుకోవాలి: మెరుగ్గా మరియు మంచిది redter. తాజా ట్యూనా రుచి చేసిన వారు, అతని గొప్ప రుచి మంచి మాంసం తక్కువగా ఉండదని వాదించారు. ఫ్రెంచ్ పాక నిపుణులు మరియు gourmets అది "సముద్ర దూడ" కాల్, ఆచరణాత్మకంగా చేప వాసన లేదు ఎందుకంటే, మరియు దాని "కండర" మాంసం గొడ్డు మాంసం చాలా కనిపిస్తుంది. భాస్వరం, కాల్షియం, సెలీనియం, విటమిన్ D మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒమేగా -3 లో ట్యూనాలో ఎక్కువగా ఉన్నవి అమెరికాలో ఉన్న ప్రముఖ విశ్వవిద్యాలయాలలో వారు సెషన్లో విద్యార్థులకు ఆహారం ఇవ్వాల్సిన బాధ్యత కలిగి ఉంటారు మరియు దాదాపు ప్రతి రోజూ పౌర సేవలో శాస్త్రవేత్తల మెనూ ఉన్నాయి. మానవులకు అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల పూర్తి సెట్! ఇనుము మరియు మెగ్నీషియం, మా శరీరానికి చాలా తరచుగా సరిపోవు! అంతేకాక, డచ్ శాస్త్రవేత్తలు రోజువారీ ప్రజలు కనీసం 30 గ్రాముల కొవ్వు సముద్రపు చేపలను తింటారు, వారు చేపలు తినని వారి కంటే గుండె వ్యాధుల నుండి రెండు రెట్లు తక్కువగా చనిపోతున్నారు.
అయితే, మాస్టర్ యొక్క పాక వ్యవహారాలు ఈ చేప సరైన తయారీ కోసం మీరు ఒక నిర్దిష్ట నైపుణ్యం అవసరం హెచ్చరిస్తుంది. మరియు తాము చాలా ఆత్మవిశ్వాసం లేని వారి స్వంత రసంలో మంచి సువాసనగల చిన్న ఊరగాయను తెరిచేందుకు వీలు ఉంటుంది.దానితో సంబంధమున్న మత్స్యకారులు కూడా వేటగాళ్ళు-వేటగాళ్లు నిజమైన రుచికరమైన పదార్ధాలను పట్టుకోవటంలో చాలా భిన్నంగా ఉంటారు: రొయ్యలు, స్క్విడ్ మరియు ఆంకోవీస్ వేయించినవి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, సలాడ్లు జోడించిన కూరగాయలు కలిసి, పైస్, లోలోపల మధనపడు జోడించండి. ఉదాహరణకు, ట్యునీషియాలో అత్యంత ప్రాచుర్యం సలాడ్, ట్యూనా, మెత్తగా తరిగిన నిమ్మకాయ, టమోటాలు మరియు దోసకాయలు, ఆలివ్ నూనె, వెనిగర్ మరియు మసాలా దినుసులతో తయారుచేస్తారు. మీరు నూనె లేకుండా ట్యూనా ఫిల్లెట్ ముక్కలు వేయండి మరియు వాటిని ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు, ఆలీవ్లు, "నిటారుగా" గుడ్లు, ఆంకోవీస్, ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు తీపి మిరియాలు, ఆపిల్ వినెగర్, వెల్లుల్లి మరియు డైజోన్ ఆవపడ్డ . ఒక ప్రముఖ సలాడ్ "నీసాజ్" పొందండి.