- స్పఘెట్టి స్క్వాష్ - 1 ముక్క (సుమారు 1.3 కిలో.)
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- ఎరుపు మిరియాలు రేకులు - 1/2 టీస్పూన్లు
- తాజా ఒరేగానో - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- పర్మేసన్ జున్ను - 1/4 కప్
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 2 స్టంప్. స్పూన్లు
- ముక్కలు టర్కీ - 450 గ్రాములు
- పుట్టగొడుగులను - 240 గ్రాములు
- బచ్చలికూర - 5 కప్స్
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 గాజు
1. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. స్క్వాష్ సగం లో కట్ మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. రొట్టెలుకాల్చు, బేకింగ్ ట్రే మీద 45 నిమిషాలపాటు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు, కత్తిరించేది. 2. చల్లబరచడానికి స్క్వాష్ను అనుమతించండి, అప్పుడు పల్ప్ ను ఒక కోలాండర్గా తీసుకుంటుంది మరియు ద్రవం ప్రవహిస్తుంది. పక్కన పెట్టండి. 3. చక్కగా ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. పుట్టగొడుగులను కట్. మీడియం వేడి మీద మీడియం వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి 1 టేబుల్. ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి మృదువైన వరకు, కానీ గోధుమ కాదు. 30 సెకన్ల వరకు ఒరేగానో వేసి వేసి వేయండి. మిశ్రమాన్ని 2 బౌల్స్ మధ్య విభజించండి. 4. ఉల్లిపాయ మిశ్రమంతో ఒక గిన్నెలో తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు వేయండి. బ్రెడ్, ఎర్ర మిరియాలు, టర్కీ stuffing, 1/2 teaspoon ఉప్పు మరియు 1/2 teaspoon నల్ల మిరియాలు జోడించండి. Meatballs అందుకున్న బరువు నుండి రూపం. 5. మీడియం వేడి మీద పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. 4-6 నిమిషాలు అన్ని వైపులా meatballs ఫ్రై. 6. ఒక గిన్నె లో రెడీమేడ్ meatballs ఉంచండి. 7. వేయించిన పాన్లో మిగిలిన ఉల్లిపాయ మిశ్రమం, పుట్టగొడుగులు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు మాంసబండాలను జోడించండి. ఉడికిస్తారు, తేలికగా ఒక మూతతో కప్పబడి, 5 నిమిషాలు. బచ్చలి కూర జోడించండి మరియు 1 నిమిషం పాటు ఉడికించాలి. 8. ప్లేట్లు స్క్వాష్ ఉంచండి, ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు మిశ్రమం తో meatballs జోడించండి పర్మేసన్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4