- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు
- కొత్తిమీర (లేదా పార్స్లీ) - 1/4 గ్లాస్
- చేప సాస్ - 1/4 కప్పు
- కూరగాయల నూనె - 1/4 గ్లాస్
- సాస్ ఖోయిసిన్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- గ్రౌండ్ కొరియర్ - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- నలుపు లేదా తెలుపు మిరియాలు - 1 teaspoon
- చికెన్ కాళ్ళు - 8 ముక్కలు
- థాయ్ తీపి మిరప సాస్ - రుచి చూసే
1. మృదువైన వరకు పెద్ద ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి, తరిగిన కొత్తిమీర, చేప సాస్, కూరగాయల నూనె, హోక్సిన్ సాస్, కొత్తిమీర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి మిశ్రమాన్ని కలుపుతారు. పెద్ద గాజు లేదా సిరామిక్ వంటలలో కోడి ముక్కలను అమర్చండి. సిద్ధం marinade తో చికెన్ పోయాలి, తద్వారా అది సమానంగా అది కవర్. కవర్ మరియు అనేక గంటలు లేదా రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు. 2. మీరు ఓవెన్ను ఉపయోగిస్తే, దానిని 230 డిగ్రీలకి వేడి చేయండి. ఒక మూత లేదా రేకు తో డిష్ కవర్ మరియు 25 నిమిషాలు చికెన్ రొట్టెలుకాల్చు. సాస్ బర్న్ మొదలవుతుంది ఉంటే, డిష్ నీరు కొన్ని tablespoons జోడించండి. మరొక 5-10 నిమిషాలు మూత లేదా రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తొలగించండి, మాంసం సిద్ధంగా ఉంది వరకు, మరియు క్రస్ట్ మంచిగా పెళుసైన అవుతుంది. 3. మీరు ఒక గ్రిల్ను వాడితే, వేడి చేసి, వెచ్చని రొట్టె మీద వేసి, 40 నిమిషాలు, ఒక మూతతో కప్పాలి. పీల్ మంచిగా పెళుసైన ఉండాలి, మరియు మాంసం బాగా కాల్చిన ఉండాలి. ప్లేట్లలో వేయడానికి మరియు థాయ్ సాస్ చిల్లితో సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న కోడి.
సేవింగ్స్: 8